Kuidas teha praetud kartulid ja sibulad

  • algusest lõpuni: 25 minuti
  • serveeringut: 4-6
  • raskusaste: Algaja

Praetud kartulid ja sibulad peetakse breakfast klammerdada Ameerikas.Aga see rõõmsameelne piletihind on ka kätte õhtusöögi ajal, kui ta sobib hästi peaaegu igat tüüpi liha.Sageli nimetatakse "kodus friikartuleid" või "maja friikartuleid," tõeline pluss luua see roog on see, et isegi kõige kogenematu kokk saab lahendada pannil täis praetud kartulid ja sibulad.Kui sa oled hakanud toores kartul, tagavad auru-praadida esimene valmistoote saamiseks, mis on pehme sees ja krõbedad väljaspool.

Koostis

  • 2 spl võid või peekon rasva
  • 1 spl oliiviõli (vabatahtlik)
  • 4.-6 valge, kollane või punane kartul, kooritud ja kuubikuteks või viilutatud
  • 1 magus sibul, hakitud või viilutatud
  • 1 või 2 küünt hakitud küüslauk või 1 või 2 tl küüslaugupulbrit (vabatahtlik)
  • Soola ja pipart maitse

Directions

Sulata või peekon rasva ja oliiviõli üle keskmise kõrge kuumuse mittekleepuvusomadusedvõi raua pannil.

Lisa viilutatud või kuubikutek

s kartul, sibul, küüslauk, sool ja pipar pannil.Sega ühtlaseks mantel kartulid ja sibulad sulanud rasva.

Asetage kaas peale pannile ja laske kartulit aurutada umbes 10 minutit.Ära häiri selle protsessi käigus.

Pärast 10 minutit, eemalda kaas ja klapp kartulid ja sibulad.Prae kartulid ja sibulad (ilma kaaneta) täiendavalt 10 minutit, kuni need on pruunistunud ja pakkumise.Klapp need veel üks või kaks korda, sõltuvalt eelistatud peegeldub krõbeduse.

Serveeri kohe.

Tips serveerimisvõimaluste

Lisa viilutatud või kuubikuteks roheline paprika ajal aurutatud protsess lisatud tõuke maitse.Seda nimetatakse sageli "kartul O'Brien."Teise kick up soojuse 4 või 5 laaste ja kuuma pipra kastmega lõppjärgus toiduvalmistamiseks.Lisa viilutatud, värsked seened esimese 10 minuti toiduvalmistamise veel variatsioon standard praetud kartulid ja sibulad.

Ei ole vaja koorida enne praadimist.Samas tagada nühkima neid pehme harjaga all jaheda veega, et eemaldada mustus ja seejärel patsuta need kuivaks paber enne viilutamine või kuubikuteks.

Et kiirendada pan praadimine protsess, kasutada konts ahjukartulid. Kui teil on ekstra kartul, grill või küpseta neid ühe või kahe päeva enne kasutada oma praetud kartulid ja sibulad. Et ahjukartuli grill , viil iga kartul pikuti ja puista viilutatud küljed meresoola, küüslaugu soola või maitsestatud soola.Lisa pai võid ühe testitav külg ja asendada teine ​​pool nii, et võid keset iga poole.Mähi iga kartul fooliumisse ja grilli 45 minutit kuni 1 tund või kuni pakkumise.Teise kasutada konts ahjukartulitega .Külmutatud ahjukartuli viimase 5 kuni 7 päeva.

For extra-krõbeda praetud kartulid , vähendada soojuse keskmise viimasel etapil toiduvalmistamise protsessi.Flip neid iga 3 kuni 5 minutit, kuni kartulid on ühtlaselt teravad.Veenduge, et vähendada soojuse vältida nende põletamine.

831
0
0
Lihtne Retseptid