Kuidas teha omatehtud maapähklivõi retsept

See on hea , kui mõned maapähkli koored lõpuks köögikombainis , kuid eemaldada nii palju kui võimalik . ra3rn / iStock / Getty Images

algusest lõpuni : 45 minutit
Serveeringuid : 6
raskusaste : Algaja


Valmista loomulik maapähklivõi lihvides maapähklid tõrgetetapasta, lisades maapähkliõli kohandada järjepidevuse.Paljud kokad lisada soola või suhkrut, et suurendada maitse oma võid.Loo rikkalikult maitsestatud maapähklivõi lisanditega nagu mesi, kaneel ja šokolaadi.

Koostis

    • 4 tassi kooritud toored pähklid
    • 4 spl maapähkliõli
    • 1/2 tl soola, vabatahtlik
    • 1/2 tl tuhksuhkrut, vabatahtlik

Directions

  • ahjus 350 kraadi Fahrenheiti järgi.

    Hinnavahe maapähklid ühe kihina küpsetuspaberiga.Küpseta neid kuni maapähklid läikima oma loomuliku õli ja ilmuvad kuldne, kuid mitte pruun, umbes 20 kuni 25 minutit.

    Eemalda pann ahju.Laske maapähkleid jahtuda umbes 10 minutit.Hõõru maapähklid sõrmede vahelt eemaldada õhuke, paberitaoline nahad pähkleid, et on veel neid.

    Aseta pähklid köögikombainis või blenderis pärast hõõruge nahad maha neid.

    Pange kaas köögikombainis või blenderis.Kasutage

    impulsi nuppu tükelda pähklid peeneks, kuni nad meenutavad birdseed või kuskuss, umbes 1 minut.

    Eemalda kaas ja lükake maapähklid alla põhja poole kausi spaatliga.Kaas.

    Blend maapähklid mõõduka kiirusega seade.Jälgida protsessi.Maapähklid lõpuks koguneda ühel küljel kaussi.

    Peatage köögikombain kui pähklid hakkavad kokku kleepuvad pärast umbes 1 kuni 3 minutit.Eemalda kaas ja levitada maapähklid ümber kausi spaatliga ümber jagada neid.Kaas ja jätkata segamist.Seda protsessi korratakse nii mitu korda kui vaja, kuni pähklid hakkavad üha paks, kuiv pasta, umbes 5 kuni 10 minutit.

    Lisa 1 tl pähkliõli tasandada järjepidevuse jahvatatud pähklid.Jätka segamist segu ning jaotades selle kaussi nii nagu vaja.Pähklid peaks lõpuks murda ühtlaseks ja sidus paste.

    Lisa rohkem maapähkli õli, 1 tl korraga, kuni maapähklivõi jõuab järjepidevuse sa soovid.Protsessiga segu umbes 1 minut enne lisamist teise tl õli.

    Maitse küpsemata maapähklivõi.Lisa soola või tuhksuhkrut suurendada maitse vastavalt soovile.Segage segu põhjalikult lisada maitseained.

    Maitse segu uuesti.Reguleerige maitse järk-järgult ekstra 1/4 tl soola või tuhksuhkur, nagu soovitud.Sega segu korralikult pärast iga aine lisamist.

    Külmkapis maapähklivõi õhukindlasse purki kuni 1 kuu.

Lõhna- ja nõuanded

  • Vali orgaaniliste pähklid, maapähkli õli ja muud koostisosad valmistada orgaanilise maapähklivõi.

    Lisa lisanditeta ajal valmis või veel köögikombainis teha turske või maitsestatud maapähklivõi.

    Röstitud veel 1 tass kooritud soolata pähkleid valmistada turske maapähklivõi.Määra extra tassi röstitud pähklid kõrvale pärast eemaldamist pann ahju.Lisa reserveeritud pähklid ettevalmistatud maapähklivõi.Pulse maapähklid ja maapähklivõi köögikombainis tükelda täiendava pähklid, kuni segu saavutab kooskõla sa soovid.

    Lisa 1 tl mett et maapähklivõi, kui soovitud.Pulse koostisosad, kuni mesi liidab võid.Maitse segu.Tõsta mesi, kui soovitud.Oodake lisada tuhksuhkur pärast saavutada soovitud intensiivsus mesi maitseaine, et vältida selle maapähklivõi liiga magus.

    asendusliige mee tuhksuhkrut magusaks maapähklivõi, kui eelistatud.

    Lisa 1 tl jahvatatud kaneeli ja 2 spl tuhksuhkrut et maapähklivõi teha kaneeli maapähklivõi.Pulse segu kuni lisanditeta lisada võid.

    Lisa 1 sl kakaopulbrit , 2 spl tuhksuhkrut ja 12 untsi sulanud piimašokolaad et maapähklivõi teha šokolaad maapähklivõi.Pulse segu, kuni see on ühtlane värv ja tekstuur.Reguleerige magusus või täiendavate tuhksuhkur, kui soovitud.

    Šokolaaditükkidega ja hakitud šokolaadi sobivad allikad piimašokolaad.

Hoiatused

  • Ärge jätke küpsetamiseks samm luua toores maapähklivõi.Maapähklid on väga vastuvõtlikud salmonelloosinakkust.Röstimine poetatud pähklid peaksid tappa salmonella Praegu teeb maapähklid ohutu süüa.

827
0
1
Lihtne Retseptid