Kuidas teha Petersell kastmega

Serveeri flavorful petersell kaste liha , kala ja taimetoite . olgakr / iStock / Getty Images

Seal on palju rohkem petersell kui selle kasutamine garneering.Vilgas maitse peterselli, eriti magusa maitsega Itaalia korter lehed, muudab see maitsev maitseainete jaoks kaste.Kasvatada oma või kiirenemist pakett supermarket, siis kasuta seda luua kaste täiendada liha, kala ja köögiviljad.

ettevalmistamine

  • Parima maitse, vali värsket peterselli üle kuivatatud peterselli.Uurige ürdi ja visake koltunud ja luitunud lehti.Kas tegemist on teie aias või pakendist, loputa peterselli lehed põhjalikult enne kasutamist eemaldada allesjäänud mustus või pestitsiidide.Määrata, kui palju teil on vaja oma retsepti, siis tükelda petersell noaga ettevaatlikult või lõikur.Määra petersell kõrvale, kui te valmistada baasi kaste.

White Petersell kaste

  • Elavdage kala, liha ja taimsete toitude valge petersell kastmega.Jalad on lihtne valge kastmega valmistatud võid, jahu ja piim.Sulata või väikeses kastrulis, siis segu jahu sebima.Lisa piim tilgakese korraga samas vihtlemi

    ne kastmega.Kuumuta piim baasi aeglaselt oma tasase keemise vihtlemine pidevalt, et vältida põletamine ta.Lisa petersell, et kaste vahetult enne serveerimist, nii petersell säilitab oma keha.Valge petersell kaste on Nami teeninud üle viilu sinki, ja läheb eriti hästi lõhega koogid, küpsetatud tursk ja kartuliputru, vastavalt Delia Smith BBC.

Muud kastmed

  • Valmista lihtne võikastmega peterselli minna liha ja köögiviljad.Sulata või väikeses kastrulis, kuni see keeb.Lisa petersell, kriips sidruni jaoks särtsakus ja purustatud küüslauk, seejärel teenima seda üle kartulid, porgandid ja praad.Tee maitsev Vahemere külm roheline kaste, või salsa verde, minna koos grillitud liha või kala.Kombineeri hakitud peterselli, hakitud sibul, purustatud küüslauk, hakitud kapparid ja sidrunikoor väikeses kausis.Lisa oliiviõli ja soola ja pipart maitse järgi.Laske kaste istuda lühikest aega maitsed täielikult arendada.

Käitlemine ja ladustamine

  • Petersell on habras herb, et astuda samme, et hoida seda värsket, kuni olete valmis seda kasutama.Lisa petersell kuuma kastmed viimasel hetkel, et ta säilitab oma keha, maitse ja toitumine.Külmkapis konts värsket peterselli mähitud niiske paber sees tihedalt suletuna kilekotti.Kui soovite, kuivatage konts värsket peterselli seades selle puhtale paber soe, kuiv kohapeal oma köök counter või sees külmkapis kinnises paberkotis.Hiljem, seda säilitada õhukindlalt klaaspurk säilitada oma maitse.

468
0
1
Lihtne Retseptid