Kuidas teha kindlaks inimeste arv lehel kook Feed

Pieces šokolaadi kilest kook taldrikule . loooby / iStock / Getty Images

Koogid tehtud tavapäraste 8- ja 9-tollise kook pannid on täiesti suurusega perele ja tagasihoidlik korral.Aga kui sa oled hosting suurem üritus, lehe kook on kõige tõhusam viis pakkuda magustoit.Võid kergesti lõigata suur ristkülikukujuline koogid arvesse ühtne tükki, mis on mugav planeerimisel, samuti teenindavad.Mis natuke ettevaatust ja mõned põhilised matemaatika, saate vältida twin ohtudest otsa või üle-ost.

Sheet Pan Suurus

  • Sheet pannid tehakse suurused, kirjeldas oma suhet täissuuruses pagari lehel.Need meede 18 tolli lai 26 tolli pikk nende põletatud servadega, tekitades kook 16 24 tolli pärast korrastamist.Half-leht pannid saada kooki 12 16 tolli, samas kvartalis lehe pannid - tuttav 9- 13-tolline suurus kasutavad kodus pagarid - toota 8- 12-tolline tükk.Vahepealsete suurusega või väga suured koogid, kaks või rohkem saab panna kokku sama kooki juhatuse ja kaunistatud ühe koogi.Mõõtmed oma kooki ja viilu suurust lõikad, otsustada, kui palju online s

    aab teenida.

Mitteametlikud Tähtpäevad

  • Kell koduses grill, pere kogumine ja teiste vähem-formaalne asjade oodata, et teenida suhteliselt helde osa kooki.Viilu 3 tolli pikk 1 1/2 tolli lai peaks olema piisavalt suur, et rahuldada enamik täiskasvanuid kuid piisavalt väike, et võimaldada jäätise või muud maiused küljel.Tol osa suurus, täissuuruses lehel kooki toovad kaheksa 3-tolline rida, igas 10 viiludeks, 80 portsjonit.See number ei ole täpne, sest mõned tahavad väiksemat viil, ja teised tahavad sekundit, kuid see on hea ühtlustamise.Half-lehed ja veerand lehel koogid pakkuda 40 ja 20 portsjonit võrra.

Ametlik kätteandmine

  • formaalsemas kontekstis, nagu ühenduse korral või pulmapidu, viilud on tavaliselt väiksemad.Viilu 2 tolli pikk, 1 1/2 tolli on tüüpiline.In täissuuruses lehel pan, mis tähendab, et muster 12 viiludeks 10, või kuni 120 külalist.Half-lehed ja veerand lehel pannid, lõigatud, et suurus, kaasa 60 või 30 viiludeks.Kui eelistad suurem, kuid õhem viil, 3-tolline 1-tollise osa on ka täiesti asjakohane.See tekitab 96 viilu täissuuruses lehel kook, 48 alates pool suurusega kook ja 24 veerand lehe kook.Wedding suurusega viiludeks võib olla nii väike kui 1- 2-tolline Saadi kuni 192 portsjonit.Enamik bakeries soovitada erinevaid, näiteks "90-100," et võimaldada teise portsjoniks ja ettearvamatu lõikamine.

tegemine Cut

  • Kui võimalik, on üks määratud isik kook lõikur.Sinu viilud on ühtlasem kui nad kõik lõigatud sama isiku poolt.Stand nuga suur kann kuuma veega, soe tera ja esitate kook lõikur puhta rätikuga puhtaks pühkida ja kuiv.Lõika kook risti ümber 2- või 3-tolline plaat - saab märkida kook pardal tähelepandamatult, kui soovite - ja siis puhastage noaga.Lõika et plaat viiludeks õige laius, puhastamist noa pärast iga viil ja soojendame seda korrapäraselt.Korda, kuni kõik teie külalised on teeninud.

732
0
1
Küpsetamine Tehnika