Kuidas Küpseta Mis Soy Milk

Hea uudis: sojapiim võib asendada mis tahes retsept, mis nõuab lehmapiima, kas keetmine, küpsetamine või joomine.Kas olete küpsetamine nullist või kasti, sojapiima ei muuda muul suhtarve oma küpsetatud hea.Koogid, kuklid, küpsised, pudingud, pannkoogid ja vahvlid kõik saab tehtud sojapiima.

juhised

  1. Vahetage lehmapiima koos sojapiim tahes retsept on üks-ühele suhet sõltumata tervikuna, valguse või koorima klassifikatsioone.Küpsetamisel piima toimib vedeliku agent, mitte sideainet.Seetõttu võid tehniliselt asendada veega piima.Kuid tulemus oleks vähem kreemjas ja vähem õhuline puudumise tõttu valke.

  2. maskeerida maitset.Sojapiim lisab variant hull "soja" maitse oma küpsetised, kui sa ei varjata seda turgu valitseva maitse (nagu šokolaad).Mõtle, lisades ekstrakte nagu mandli või vanilje võitma ja praktiliselt olematuks peen soja maitse.Frostings, glasuurid ja coulis aitab ka tõmbaks maitse.Siiski, kui sulle meeldib maitse sojapiim, proovige rõhutades selle olemasolu hoides lisandid miinimumini.

  3. Loo hapu pett asendamine segades ühe tassi sojapiima ühe teelusikatäie õuna-õuna äädikas.

  4. Pöörake tähelepanu maitse sojapiim;palju marki sisaldavad suures koguses suhkrut, et aidata varjata soja maitse.Kui teil on küpsetamine magus toodet, siis veenduge, et tasakaalustada magusus piima (kui kasutad maitsestatud piima nagu vanilje) nii, et lahtine suhkur nõuti retsepti.Kuigi punkti magustoidud on magusus, sa ei taha, et nad olla liiga magus.Kasutage maitsed oma eelise;Näiteks kui teete šokolaadikook, kasutada šokolaad sojapiim.Ainult, kergelt magustatud sojapiim on parim leiba ja soolane küpsetisi.

  5. Lisa paksendaja nagu raskemad sojapiimasaadused koorepulber (tavaliselt leitud kohvi creamer osa oma toidupoed) tegemisel teemad nagu verivorstid smuutisid ja jäätist.See tagab kreemjamaks rohkem piimatoodete tekstuuriga ja paksus.

405
0
0
Küpsetamine Tehnika