Kuidas külmutada Peach Cobbler

Edukaim strateegia külmutamine virsik kingsepp sõltub saia, et tops puu täidis.Hapendatud taigna, nagu biskviit-like destillatsiooniseadmetest kasutada traditsioonilisi cobblers, tuleb küpsetatud enne külmutamist neid.Külmladustamisrajatiste võib katkestada keemilised protsessid, mis muudavad seda tüüpi saia kerge ja kohev.Hapnemata kondiitritooted, nagu toppings valmistatud pie crust, võib külmutada enne või pärast küpsetamist.Mitte hoida sügavkülmas mingeid raasuke kattega, nagu streusel, olenemata sellest, kas olete küpsetatud seda veel.Crumb toppings on tavaliselt liiga nõrk, et vastu pidada külmutamine ja sulatamine.

Reguleerige Retsept Parim Külmutamine tulemused

Vältida Nohu täitmine

külmutamine ja sulatamine puu täitmine võib põhjustada siirupit Vetistyä või nohu.Suurendage helitugevust kingsepa paksendaja - jahu või maisitärklise - 1 tl vähendavad võimalust, et teie magustoit on nohu, kui sula see.

Vältida pimendatud Peaches

kaaluma, lisades askorbiinhape oma kingsepp täitmin

e, kui retsept ei sisalda happeline koostisosa nagu sidrunimahla.Askorbiinhape on kujul C-vitamiini, et paljud kodus kokad kasutada, kui nad saavad puu.Happe aeglustab tumenemine, mis toimub siis, kui viljaliha on avatud hapnikku.Suhkur täitmine aitab aeglane tumenemine.Aga ka askorbiinhape on kõige tõhusam viis säilitada virsikud "küps värvimine, ütleb National Center for Home toidu säilitamiseks.Lisa 1/2 tl askorbiinhape iga 1 liitris virsikud täidis.

Vältida maitsemuutustele

maitsed maitseained võivad muutuda pikemaks külmladustamisrajatiste.Maitse imitatsioon vanilje võib muutuda tugevamaks kuid kibe. Cinnamon ja muskaatpähkel võib kaotada osa oma vürtsikus.See ei ole otstarbekas jätta maitseained kokku on virsiku kingsepp, et te kavatsete täielikult kokku enne külmutamist seda.Aga mõned kokad eelistavad vähendada maitseained täidis ettevaatusabinõuna, moodustades vähendamise teel puistata tippu kingsepp seguga sama vürtse, kui nad taaskuumutuseks cobblers.

Vihje

  • külmutamine magustatud virsikute - ilma kingsepp maitseaineid või saia - võimaldab teil kontrollida maitse dessert tõhusamalt.Sa võid lihtsalt hooaja virsikud ja lisage saia, kui olete valmis küpsetada ja teenida magustoit.

küpsetada või mitte Küpseta

külmutamise eranditega suunised biskviit-nagu tainas ja raasuke toppings ei kohaldata retseptid, mis selgesõnaliselt nad sügavkülmik ohutu.Kui teil on külmutatud sama raasuke kattega või küpsetamata biskviit-like destillatsiooniseadmetest edu minevikus, võid vabalt külmutada oma virsik kingsepp pärast ettevalmistamise staadiumis.

Packaging Materials

jäikades konteinerites

Külmutamine virsik kingsepp on ühekordselt fooliumiga tina võimaldab küpsetada, jahe, külm, kuumus ja serveeri magustoitu samasse konteinerisse.Kasutades klaasist või keraamilised pajaroog tassi mis on ahjus ja sügavkülmik ohutu on suurem esitlus väärtus kui ühekordselt pan.Samuti saate küpsetada, külmutada, soojuse ja serveeri magustoitu ilma kanda kingsepp.Aga sa ei saaks kasutada tassis teisi retsepte kogu kestuse kingsepa külmladustamisrajatiste. Plastic toidu mahutid mõeldud külmutamiseks sobivad ladustamiseks ja teenindavad kingsepa ja ülessoojendamine seda mikrolaineahjus.Aga sa ei saa küpsetada magustoit plastist.

katted

Pakend peab olema võimalikult õhukindlalt, et vältida sügavkülmik põletada, saastumine ja imendumist lõhnad.Kata kauss või roog plastikust wrap luua ligi õhukindlalt suletud.Tõmmake plastikust wrap kallistama venitamata seda vajutad materjali külge pan.Kata kingsepp koos leht fooliumiga luua karmim piir, mis on vastupidavamad läbilökide kui plastikust wrap üksi. õhukindlalt kaanega plastikust, keraamikast või klaasist toiduainete säilitamise konteiner peaks olema piisav kate kingsepa salvestatud sobiva konteineri.Te võiksite vajutada tükk wrap pinnale ning kingsepp enne sulgemise tassi koos kaanega veelgi kaitsta toidu külma eest.

Alternatiiv pakkeviis

Freeze virsik kingsepp 24 tundi pannil, kuhu kokku pandud või küpsetatud ta.Eemalda kingsepp pannile kui dessert on tahke.Mähi see tihedalt kilesse pakkima, jättes ükski kingsepp kokku puutuda.Aseta pakitud dessert plastikust Pakastuspussi või murrab ta põhjalikult fooliumiga.Peate kanda veel külmunud kingsepp tassis, kus te kavatsete kütta ja teenida seda, kui sula magustoit.

külmutamine, sulatamine ja küte Peach Cobbler

Freeze kõik toidu või alla 0 kraadi Fahrenheiti .Eemalda kõik plastist pakkematerjal, enne kui kuumutatakse või küpsetada kingsepp ahjus.Lisa ekstra maitse või riivsaiaga kerkinud kui kingsepp on umbes 15 minutit ülessoojendamine või küpsetamine minna.

Küpsetatud Biscuit ülaosaga Peach Cobbler

kasutamine küpsetatud virsik kingsepp biskviit-nagu saia kolme kuu jooksul .Sulatage ja kuumutada kingsepp on 350-kraadine-ahjus, kuni see on soe kogu, umbes 30 minutit.

Küpsetatud pie crust ülaosaga Peach Cobbler

Serveeri küpsetatud virsik kingsepp koos pie kooriku kerkinud kolme kuu jooksul .Sulatage cobbler toatemperatuuril umbes 15 minutit, seejärel kantakse see 350-kraadise-ahjus kuni sooja kogu, umbes 30 minutit.

Küpsetamata pie crust ülaosaga Peach Cobbler

kasutamine küpsetamata virsik kingsepp koos pie kooriku kerkinud kaheksa kuu jooksul .Viia see sügavkülmik otse 450-kraadise-ahi korraga sulatada ja küpsetada magustoit.Küpsetada cobbler 15 minutit, seejärel langetatakse temperatuur 375 kraadi.Eemalda kingsepp ahjust kui koorik on kuldpruun.

530
0
0
Küpsetamine Tehnika