Kuidas Küpseta kakaoube

Kuidas Küpseta kakaoube Cacao pildi Patrick.Lenoble alates Fotolia.com

kakao oad, või kakaoube, on alust šokolaadi ja pärit cacao tree mida kasvatatakse troopilise kliimaga.Vastavalt Indiana Wesleyan University, maiad ja asteegid kasutasid cacao bean luua joogi nimega xocolatl, mis hiljem arenes sõna šokolaadi.Šokolaadi kodus saab rahuldust pakkuv kogemus, kuid enne šokolaadi saab teha, kakao oad tuleb röstitud.Kui kakaoube on röstitud, neid saab jahvatada ja lisati piima, või ja suhkur luua šokolaadi.

, mida te vajate

  • Ahi
  • kakao oad
  • Filter
  • Cookie lehel
  • Cuttingpardal
  • taignarull
  • Bowl

juhised

  1. Kuumuta ahi 250 kraadini.

  2. Asetage kakao oad kurn ja Loputa mustus või kivid.

  3. Koht oad cookie sheet, hoolitsedes oad nagu laiali kui võimalik ja lame lehel.

  4. Asetage cookie sheet ahjus ja seadke ahju taimer 20 minutit.

  5. Watch oad kui nad süüa teha, et nad ei põle.Aromaatne lõhn šokolaad on hea märk, et oad teha.

  6. Eemalda oad ahjust ja lase jahtuda, kuni nad saavad hõ

    lpsasti kasutada.

  7. Koht oad lõikelaud.Ümbermineku oad taignarull eraldi sulega (sees uba) koorega.Võimalik, et peate veeretada paar korda, et tagada kõigi sulgi on eraldatud nende kestad.

  8. Võsa teravikega alates lõikelaud kaussi.See on OK, kui mõned kestad teha kaussi nagu järgmine samm on eemaldada.

  9. Hoia kauss kraanikausi kohal ja vajutage kergelt pool kaussi raputada sulgi.Kuna kestad tulevad pinnale, löök kaussi sundida kestad langeda valamu.Seda protsessi nimetatakse väsitav ja ainult sulgi jääb nõusse, kui need on raskemad kui kestad.Väsitav saab teha ka väljaspool imelihtne.

  10. rakendusasutused on nüüd valmis ära jahvatada või veeldatud.

Tips & amp;Hoiatused

  • Kasuta heleda cookie sheet mitte tumeda cookie sheet.Tumeda cookie sheet kogub soojust kiiremini, mis võib põhjustada oad põletada.
  • Ahjud võib varieeruda tõhususe mistõttu on oluline vaadata oad kui nad praad.Oad võiks täielikult praad vähem kui 20 minutit või nad võivad võtta kauem aega.
  • koored on väga tuleohtlik.Hoidke tulekustuti lähedal samas oad küpsetamiseks.

Resources

  • Cacao Web
875
0
1
Küpsetamine Tehnika