Kuidas teha Saia Sheet

Tee saia lehed lihtsate koostisosi . Rising Leib 1 pilt, mida velvetjam alates Fotolia.com

Õhuke ja paberitaoline saia lehed, tuntud ka kui phyllo tainas, on tihti rõõmustav magus või soolased täidised erinevaid retsepte.Kuid selle asemel, et osta valmis saia lehed, mida saab teha saia lehel odavalt kasutades lihtsaid koostisosi te tõenäoliselt juba kodus.Pärast seda saia lehel kraami see Kreeka täidised maitsev etnilise sööki või täida see magus siirup ja pähklid maitsev baklava.Valmista tainas lehed kui maitsev, tervislik ja odav lisaks oma lemmik retseptid.

, mida te vajate

  • 1½ tassi universaalne jahu (pluss ekstra jooksva)
  • Soe vesi
  • suurde kaussi
  • rätik
  • Kitsas taignarull
  • toiduõli
  • Saia harja

juhised

  1. Mõõtke välja jahu ja vala kaussi.Lisa 1 spl.leige veega jahu ja segage vett jahu käega.Lisa veel vett, kuni jahu hoiab kokku ühtlaseks taignaks.Ärge lisage nii palju vett, et tainas muutub kleepuvaks.Peatus lisades vett, kui tainas kleepub kokku ja saate mudima seda kergelt ühtlase

    ks palli.

  2. Kata tainas rätikuga ja laske seista üks tund.

  3. Eemalda rätik ja jagada tainas kolmeks võrdseks tükki.Kuju tükid pallid.

  4. Puista täiendavaid jahu üle saia matt ja hakkab veerema üks tainas palli mööda ringjoont.Jätka jooksvalt kuni pall on umbes 8 tolli läbimõõduga.Rulli ülejäänud kaks pallid sama moodi, kuni sul on kolm 8-tollise ringid tainast.

  5. Võsa toiduõli Peal üks ring.Aseta teine ​​ring peal õlitatud ringi.Võsa toiduõli Peal teise ringi.Asetage viimase ringi peal õlitatud ringi.

  6. Puista kerge tolmu jahu over the top ring ja rulli laotud ringid tainast, kuni nad jõuavad soovitud suurus Teie retsepti.Võite rulli see tainas läbi üsna õhuke või jäta natuke paksem, kui sa soovid.

  7. Tõsta tainas matt rullitud ringi ja klapp ringi üle koridori küpsetusplaadile või tassi sa kasutad küpsetada oma retsepti.

  8. Press saia lehed õrnalt tassi või üle küpsetusplaadile nii, et see vastab pinnale.Hoolitse, et mitte kahjustada tainas kui sa vajutad seda.

951
0
1
Küpsetamine Tehnika