Martini Vs.Dirty Martini

Martini Vs.Dirty Martini Larry Page: Flickr.com

martini on predinner alkohoolne jook traditsiooniliselt serveeritakse eriline kokteili klaasi.Kolmnurkne top pikk vars on eelistatud stiili, mida tavaliselt nimetatakse martini klaasi.Lugematud martini retseptid on kedratud off originaal.Mõned peetakse mainstream, samas kui teised on ainult seikluslik suulae.Populaarne variatsioon martini on määrdunud martini.Kuigi neil on erinevusi, mis on "parem" on igaühe isiklik maitse.

Põhitõed

  • Kõige tavalisem retsept martini on 2 1/2 oz.gin 1/2 oz.kuiv vermut.Raputa jooki jääga ja tüve see klaasi.Kaunistage kas väänata sidruni koor või oliivipuu kohta hambatikuga.Lisades 2 spl.oliiviõli mahl muudab määrdunud martini, mis on kaunistatud kaks oliivid või ilma hambatikuga ja ei sidrun.Prillid nii retseptid on valikuliselt jahutatud enne täitmist.

Ajalugu

  • Kuigi ajalugu martini on mõnevõrra hägune, esimesena nimetatud avaldatud retsept ilmub see 1888 "Uus ja täiustatud Illustrated Bartending Käsitsi."Gin on tuletis kadakama

    rja ja loodi 1650 Dr. Francis de la Boe Sylvius.Vodka on valmistatud tera ja selle ajalooline päritolu on ähmane.Martini populaarsus kasvas järsult peale Briti Agent 007, James Bond, tellis martini tabas filmi "Dr. No."Määrdunud martini müstiliselt ilmus American bar stseen millalgi hiljem, kuid selle tegelik päritolu on teadmata.

Variatsioonid

  • Kuigi mõned puristidele nõudma ainus võimalus juua õige martini on koos gin, vodka on sageli asendatud gin retsepte või lihtsalt lisada ekstra koostisosa.Jook ilma gin on korralikult nimetatakse viina martini või määrdunud viina martini, kuid üsna sageli "viin" on langenud nime, eriti siis, kui muud esemed lisatakse juua.Mõned variandid sisaldavad šokolaadi martini ja õuna martini.

Omadused

  • Erinevad pehmed rohelised oliivid on aktsepteeritav garnishes in Martinis ja määrdunud Martinis.Kuigi oliivid traditsiooniliselt topitud piment, kokteili oliiviõli garnishes võib topitud kuuma paprika, pärlsibulad, sinihallitusjuust või küüslaugu asemel.Kasutades oliiviõli soolvees nendest sortidest määrdunud Martinis ei nõuti retsepte, aga kuna oliiviõli mahl on tavaliselt väga soolane ja rikub joogi maitset ise.

Effects

  • Üks eeliseid teha määrdunud Martinis ei raiska oliiviõli soolvees purgis, mis on koos oliivid.Kuid pärast seda, kui on tehtud mitu määrdunud Martinis, soolvees on läinud, ja oliivid istuda kuiva purgi ilma säilitusaineid.Nad ei kesta kaua niimoodi.Üks võimalus on osta kaubanduslikult pakendatud oliiviõli soolvees, mahla, ilma et oliivid.Teine võimalus on ühendada oliivid ühte purki lihtsalt piisavalt soolvees nende katmiseks, kasutades teist purki mahla ainult.

Resources

  • King of Kokteilid: Martini Retsept
252
0
1
Martinis