Ostmine roheliste ubade

Costa Rica kohvi valdkonnas Costa Rica Coffee Field pildi oddzen89 alates Fotolia.com

Green kohvioad tulevad seest marja kohvi taim.Nad ei ole veel röstitud.Kui valite ja grillitud oma kohvioad, siis mitte ainult leida ennast edeneb mööda teed suunas täiuslik tassi kohvi, kuid naudid reisi.

Leia oma lemmik erinevaid

  • Kohvi kasvatatakse Põhja-, Kesk- ja Lõuna-Ameerika, Aafrika, Indoneesia, Araabia poolsaare ja Vietnam, ja kõik need piirkonnad on oma eriline sorte, mis erinevad rikkust,kere ja happesus.Kui leiate kohaliku või Interneti tarnija, osta proovi pakki rohelised oad eri piirkondadest, et teha kindlaks lemmikuks.

Kvaliteet

  • roheliste ubade peaks olema ligikaudu võrdsed suurus, kuju ja värvi.Oad erineva suurusega on praad ebaühtlaselt.Kui nad on erineva kuju, see võib viidata sellele sordid on segatud, ja ebaühtlane värvus (valkjas või tuhmunud värvi servadest) võib olla tingitud sellest, kuivatamist probleeme, mis mõjutavad maitse.See ei tohiks segi ajada hõbe naha külge roheline uba.

Kust osta

  • Kontrollige kohalikke turge ja kohvikutes, et näha, kas nad müüvad roheliste ubade.Kuid tuleb teada, et värskus on oluline küsimus, eriti kui ostad off-the-shelf kohaliku poe, kus uba võidi istub mitu kuud või isegi aastaid.Leiad ilmselt rohkem erinevaid ja värskuse online, kus kaupmehed pakuvad sageli sampler pakki, nii et saate ennast kurssi viia erinevaid sorte.

Kulu: Õiglase kaubanduse Issue

  • õiglase kaubanduse kohvi on kallim, sest importija peab maksma miinimumhinda kohvifarmer.Selleks, et täita ranged kriteeriumid muutuvad Fair Trade sertifitseeritud, importijad peavad esitama ka tehnilise abi, et aidata põllumajandustootjatel teha oma talud säästlikumaks, nagu aidates neil üleminek mahepõllumajandusele.Sina otsustad, kui see on väärt natuke extra oma oad.

säilitamine Green Coffee

  • Pärast ostate roheliste ubade, hoidke neid jahedas ja kuivas kohas hingav konteiner, nagu puuvilla, kotiriie või riisipaber.Hoidke neid eemal päikesevalgusest ja liigne niiskus.Sügavkülmikud kuivada raw coffee ja külmikud saab ligunema oad jälgi maitse toidud.Kui hoida korralikult, toores roheliste ubade saavad hoida oma maitse kuni aasta.

Resources

  • Seven Bridges Cooperative: Kuidas Küpseta Green Coffee at Home
791
0
1
Jaemüük Small Business