Kuidas avada Dessert Bar

Avage ja korraldada oma magustoitu baar kliendi mugavust silmas pidades dessert pildi BengLim alates Fotolia.com

Kuna toidu teenusepakkuja soovid ainult parimat oma kliente.Miski ütleb "Ma hoolin" jõulisemalt kui hästi läbimõeldud ja kehtestatud dessert baar, kust kliendid võivad valida ja valida erinevaid pärast sööki ivad magusus.Enne, millega need baar, siis tahad, et teha kindlaks, kas soovite pakkuda nii kuum ja külm magustoit esemed, või lihtsalt üks või teine.Kui nii, siis on vaja omandada magustoit lauale jahedam ühes otsas ja küttekeha muu.Kui teil on seadmed, ülejäänud ülesande saab asjatundlikult läbi kergust.

, mida te vajate

  • Dessert tabelis kuuma ja / või külma küljed, soovitavalt koos valgustatud kuppel
  • Dessert tabelis pannid ja konteinerite

Juhised

  1. häälestamine dessert baar tabelis lähedal seina pistikupessa ja ühendage toitejuhe nii, et see on seadme taha ja välja viis oma klientidele, et nad ei kogemata lahti või komistada.Toitejuhe (s) tuleb toiteallikaks tegutseda sisemise jahedam, tuled, ja / või sisemine soojem süsteemi

    d.Kui teie baar tabelis on nii keris ühel ja jahedam muud, peate seinakontakti kaks pistikupesa.Seda tüüpi mudel, kuppel kerge tavaliselt toidet kas toitekaablid töötab temperatuuriseadistustest, et kolmas väljund ei peaks olema vajalik.

  2. Lülita tabeli küttekeha ja / või jahedamaks paar tundi enne oma kliente hakkavad saabuvad et pannid võib jõuda oma stabiilse temperatuuri.

  3. Mix up ja / või chill oma roogadega ja küpseta või küpsetada oma soojad esemed ja lasta oma köök valmis üleandmiseks dessert baar väljakul ja ristkülikukujuline pannid, kui kliendid hakkavad saabuma.Aseta soe magustoit esemete puhas baar pannid ja pani need kuuma pool oma magustoitu baar tabelis ja koht külma magustoitu esemete puhas baar pannid ja pani need külma pool oma magustoitu baar tabelis.Kasutage puhast baar pan iga kord täitke on vajalik mis tahes dessert objekti või maitseainena.

  4. Koht kõik kuiv toppings otsas külma pool oma magustoitu baar tabelis.Kõik kuiv toppings, pane raskemad esemed (suhkur helbed, pähklid jne) lähemale peamine magustoidud ja asetage kergem esemed (kerge kommid toppings jne) poole kaugemal lõpuks külma poole.See hoiab ära kergemad toppings allakukkumist ja lusikad ja seejärel segamist raskemad esemed (kergemad esemed kukuvad lusikad lihtsam kui raskemad esemed), mis hoiab oma magustoitu baar tabelis organiseeritud, puhas ja mugav.

  5. Jälgi oma tervist inspektor juhistele, et tsitaatide või trahvid hinnatakse sinu vastu täitmata jätmise eest.

Tips & amp;Hoiatused

  • kunagi uuesti kasutada mistahes pakke, mis on olnud läbi oma magustoitu bar pärast oma lõuna-või õhtusöök söögiaeg.Viska välja kõik, mis jääb, et vältida saastavad oma muude toiduainete varu või levib võimalike mikroobe järgmise rühma klientidele järgmise toidukorra ajal.Seda silmas pidades, hoida ainult väikeses koguses toitu ja maitseained oma lauale igal ajahetkel, kontrollides vajalikumad täitmine regulaarselt, võibolla kord viieteistkümne minuti jooksul oma kõige aktiivsem aeg.See aitab teil vähendada tekkivate jäätmete kogust, mis aitab säästa raha pikas perspektiivis.
120
0
1
Restoran Small Business