Gaasi pitsaahjus Vs.Electric pitsaahjus

On palju tegureid, et otsustada, millises pizza ahju kasutada . pizza pärineb ahju pildi David Levinson alates Fotolia.com

pizza ahju üsna tõenäoliselt kõige olulisem seade, mis te ostate oma pizza restoranis.Kõike oma äri sõltub teie ahi, alates taibukus ja kasutusmugavus kvaliteediga lõpptoote.Otsustage, millist pizza soovid teenida, ja siis on lihtsam otsustada, millist ahju paigaldada.

maksab

  • hind ei ole ainus oluline küsimus otsustamisel tüüpi pizza ahju, kuid see on oluline üks.Tekk ahjud, mis on peamiselt gaasi ahjud, on odavam osta otse.Leidub elektriline tekk ahjud, kuid nad ei ole laialt levinud äri.Ülekaalukalt kõige levinum elektriahi on konveier ahju.Need võib maksta kaks korda nii palju kui gaasi teki ahjud originaal setup, mis tegeleb sama koguse toodet.Pöörduge kohaliku gaasi ja elektri tarnijate saada võrdlev aastast kulu töötab iga ahju tüübist.

Kasutusmugavus

  • Deck gaasi ahjud on töömahukas enamikus olukordades.Pizzas tuleb pöörata iga kahe või kolme minuti tagada veelgi pruunistumist igast küljest.Meeskond liige peab olema v

    äga teadlik riigi iga pizza alati saada järjekindel toote gaasiahi.Electric konveier ahjud on enamasti tööjõu-free.Pane pitsa ja konveierilindi viib ta lõpuks.Välja arvatud eritellimused nagu hästi tehtud või kergelt keedetud pirukad, ei ole täiendavat tööd, kuni pitsa on valmis lõigatud ja kasti.

Tööriistad

  • Gas ahjud on klassikaline pizza ahju ja saab kasutada pizza ekraanid või tainas õigesti paika kivi sees.Elektriahjud saavad hakkama pizza ekraanid samuti sügav tassi pitsa pannid.Sinu soovitud pizza stiilis on suur tegur, mis ahju valida.

Koolitus

  • Iga töötaja oma äri tuleb õpetada, kuid mitte kõik ahjud vajavad sama koolituse.Elektriahjud vaja ainult põhi pizza tegemise oskusi, nagu pirukas on lihtsalt seatud konveierile ühes otsas ahju ja ei vaja hoolitsemist, kuni see on lõpetatud.Gaasi ahjud vajavad spetsiaalset töötaja töötada pizza pakkumine.See kõrge intensiivsusega seisukoht on võrdsustada lennujuhi töö, sest pakkumine peab jälgima suhteline positsioon ja doneness kuni 32 pitsad korraga.

Toote

  • Lõpliku otsuse vahel gaasi või elektri pizza ahju peab toetuma toote, mis ahju toodab.Elektriahjud on väga hea masstoodanguna pirukad standardiseeritud maitse ja usaldusväärne kvaliteet.Gaasi ahjud on rohkem spetsialiseerunud ja teevad custom tellimusi lihtsam ja nad lisavad erineva maitse ja tekstuur kooriku.

Resources

  • pizza ahju: Gas Ahjud
  • pizza ahju konveier Ahjud
993
0
1
Restoran Small Business