Gone on päevad Teie veini toidu.Vein nüüd on kõik umbes meeldi maitse.Paljud restoranid nüüd on läinud nn Progressive veinikaart.Seda tüüpi nimekirja liigitab veinid kaupa või maitse, mitte hinna või viinamarjasordi või veini päritolu.See artikkel õpetab, kuidas lugeda sellist nimekirja ja millist veini tahad juua.Seal on midagi igale maitsele.
Vali oma veini.Vein nimekirjad täna liikide järgi või maitse.On kõige nimekirjad vein on loetletud järjekorras, alustades kõige armsam ja kõige kerge vein progresseerub täielikum ja kuivem maitse veinid.Esimene samm on lasknud aimu, millist veini tahad juua.Valge või punane?Sparkling?Sweet?Kuiv valge?Dry Red?Kui olete otsustanud, veinikaart aitab teil valida sobivaim veini teie õhtu.
Alustada ülaosas nimekirja.Esiteks kontrollida šampus või mullid mille leiad loetletud järjekorras mildest et tugevam.Siis on ma
gus valge vein, mis on tavaliselt nimetatakse põsepuna veini ja hakkab koos ilusama lõpetades kõige vähem magus.Need on teie aromaatne ja puuviljane vein sh valge Zinfandels ja Reislings.Liikuda kuiv kerge kuni keskmise intensiivsusega valge vein, mis on helge ja karge koos julgem maitsed.Need veinid on loetletud alates mildest et tugevaim ja lisab ving Blanc, Sauvignon Blanc, Pinot Gris ja Pinot Grigio.Midagi veidi intensiivsem liikuda kuivad, keskmise täis, intensiivne valged veinid.Need veinid on loetletud, et kergemad et tugevam.See on koht, kus leiad Chardonnay ja võibolla Sauvignon Blanc või kaks väga mahlakas, imal, tugev lõpuni.
Liikuda punased veinid.Et alustada, leiad kuiv kerge kuni keskmise intensiivsusega punased veinid.See hõlmab Pinot Noir, Merlot, Shiraz ja mõned kergemad Cabernet Sauvignons.Need veinid ulatuvad mahlakas kerge keha võimas puu maitse.Kerge ja muhe veinid on Bordeaux veine.Midagi natuke rikkamaks minna üle kuiva keskmise täisintensiivsusega punased veinid.See on koht, kus leiad enamiku Cabernet Sauvignons ja Red Zinfandel.Enamik nimekirjad on ka Meritage ja Syrah vein.Need veinid on pehmed, vürtsikas, puuvilja ja julge maitse / viimistlus.
Eeltoodud nõuanded on kõige lihtsam viis, et lugeda veinikaart.Nagu alati, kui teil on küsimusi oma server peaks olema võimalik aidata teil, või peenem restoranid, küsi Sommeljeede (keegi, kes on olnud tõsine veini koolitus).Lihtsaim viis lugeda seda tüüpi veinikaart on leida veini, et teil on olnud enne ja siis minna üles või alla maitset sõltuvalt teie meeleolu.
http://www.brisbane247.com.au/ 
