Kuidas teha Chocolate Fudge brownies From Scratch

algusest lõpuni : 1 tund Serveeringuid : 16 2-tolline ruudu küpsised raskusaste : Algaja

fudgy hellake on tihe, niiske jaSiirappimainen.Hea kvaliteediga šokolaad, metallist pan ja tugev segamine poolt kaasa hästi tehtud sepitsus küpsised.Need maiused on paremini hoitud lihtne, ilma add-ins, sest nad on piisavalt rikas oma.

Fudge küpsised funktsioon karge väljast jaSiirappimainen interjööri .
(fotogal / iStock / Getty Images)
Koostis
  • 1/2 tassi (1 stick) magedat võid
  • 8 untsi Bittersweet šokolaadi
  • 1 1/4 tassi granuleeritud suhkru
  • 3 muna
  • 1 1/2 tl puhast vanilje ekstrakti
  • 3/4 tassi kõik selleks jahu
  • 1/4 tl soola
  • cooking spray
Directions

Haki šokolaadi jämedalt,ja lõigatud või kuubikuteks .Pane need kokku tippu kahe katla madalal kuni keskmisel kuumusel.Sega šokolaad ja või kui nad sulama, olles ettevaatlik, et mitte üle kuumeneda neid.Eemalda pott tulelt kord segu on täielikult sulanud, umbes 5-7 minutit.Laske jahtuda veel 10 minutit.

Kuumuta ahi 350 kraadi Fahrenheiti ja pihusta 9-by-13 ahjuplaadile koos cooking spray.

Segage suhkru jahtunud šokolaadi segu ja lisa vanilje.Segage põhjalikult.Beat munad kasutamisel puulusikaga. Siivilöidä jahu ja sool koos eraldi kaussi, ja siis korda seda arvesse šokolaadi segu.Kõik koostisosad tuleks lisada ja taigna üsna paks.

Hinnavahe taigen määritud pannile ja siluda top.Pange see ahjus küpsetada umbes 40 minuti .Alusta kontrollimiseks küpsised juures umbes 30 minutit - kõrbenud kooke võib põletada servad ja on kuivades.Sa tead, see on tehtud, kui hambatikuga sisestatud kesklinnas küpsised väljub vaid mõne puru kinni see .

Laske küpsised et cool 10 kuni 20 minutit .Jookse või nuga ümbritsev pan lahti servad, ja siis pöörake kogu partii puhtale lõikelaud.Lõika 2-tolline väljakud.

üle Double Katlad

kahe katla on lihtne meisterdada ise, kui sa ei ole üks.Lihtsalt pane suurde kaussi Peal pott tasase veega.Vesi peaks tulema umbes poole kõrguseni pool kaussi.Šokolaadi sulatamine on see meetod on ohutum ja usaldusväärsem kui otsetee meetmeid nagu kiiritamist mikrolainetega.

pähklid ja Cleanup

Kuigi kiibid või vahukommid võib olla liiga palju nende dekadentlik küpsised, lisades umbes 1/2 tassi hakitud pähklid taignale lõpus segamine annab tekstuuri valmisraviks.See Lisaks on igaühe isiklik eelistus, kuigi.

jaoks lihtsam eemaldamine küpsised ja käre cleanup rida pannil lehe pärgament paberil asemel cooking spray.Küpsised lükake kohe ilma mingit võimalust kinni.

561
0
1
Cookie Retseptid