Kuidas teha 3 musketäri Baarid

Chocolate kommid saab teha ja kasta kodus . Comstocki / Comstocki / Getty Images

sile tekstuur ja koormatud šokolaadi, 3 musketäri Shokolaadibatoone on lemmik suupiste koos maiad seatud rohkem kui 75 aastat.Šokolaad kohtleb on küpsetatud koogid, kondiitritooted, küpsised ja pirukad, sulas magustoidukastmed ja piimakokteilide, ja on räsitud ja friteeritud.Making partii kohev šokolaadi kodus välja tavaliselt varustatud köök koostisosad on Kindel viis on alati mõni käsi.

, mida te vajate

  • Large kastrulis
  • vispliga
  • Candy Termomeeter
  • Väike kauss
  • Measuringtass
  • Electric standalone või käsitsi mixer
  • Suur metallist või klaasist kaussi
  • Spatula
  • puulusikaga
  • 3-1 / 4tassi suhkrut
  • 1/4 tl.soola
  • 1 tass heledate või valgete maisisiirup
  • 1 tassi vett
  • 4 muna
  • 2/3 tassi poolmagus šokolaadi tükid või laastud
  • 3-1 / 2 tassi piima šokolaadi tükid või laastud
  • 9-by-9-tolline küpsetuspaberiga
  • taimerasv või spray lühendamine
  • Sharpmitte-sakiline nuga
  • Vahapaber
  • Väike köök tangid
  • kahe katla või mikrolaineahjus
  • Segamine lusikas

juhised

  1. Grease või spray 9-by-9-tolline küpsetuspaberiga taimeõli.Kõrvale panema.Mõõda 3-1 / 4 tassi suhkrut 1/4 tl.soola, 1 tass maisisiirupi ja 1 tassi vett suurde potti.Küpseta keskmisel kuumusel ja sega hästi.

  2. Eraldi kolm muna, pannes valged kaussi.Vahusta munavalged suure elektrilise mikseriga kuni jäik piigid moodustada.Kaapides küljed puulusikaga ja tühistada.

  3. Heat suhkru segu pidevalt segades, kuni see jõuab aeglane keema.Vähendatakse kuumust ja lisada kommid termomeeter potti.Jätka segades, kuni termomeeter jõuab vähemalt 280 kraadi Fahrenheiti järgi.

  4. Eemalda suhkru segu tulelt ja aeglaselt tibutama see munavalged samas peksmise segu segaja madala asetusega.Jätka peksmine 15 kuni 20 minutit või kuni see ettevõtete järjepidevus cookie tainas.

  5. Beat 2/3 tassi poolmagus šokolaadi tükid või kiipe.Hoia mikseriga aeglasel kiirusel.Vahusta, kuni šokolaad on täielikult lisada suhkur ja munavalge segu.

  6. Murra šokolaadi segu ettevalmistatud ahjuplaadile.Spaatliga vajutage ja sile see ühtlaselt pannile.Külmkapis pannil umbes 45 minutit või kuni firma.

  7. Eemalda pann külmkapp.Kasuta teravat nuga viil jahutatud nougat kaheks võrdseks tükki, mis on hammustada suurusega või suurem.

  8. Sulata 4-1 / 2 tassi piima šokolaadi tükid või laastud kahe katla või mikrolaineahjus.Määra väikese võimsusega ja jäta kuni sile ja kreemjas, aeg-ajalt segades.

    Hoidke tükk šokolaadipähklimassi koos tangid.Kasta sulatatud piimašokolaadi karva põhjalikult.Seadke see Vahapaber.Korda, kuni kõik kommid on kaetud.Soojendage ja segage šokolaadi nagu vaja.

  9. Lahedad kaetud šokolaadi toatemperatuuril umbes kaks tundi Voipaperi.Kata tihedalt ja hoida jahedas ja kuivas kohas.Suletud õhukindlas, šokolaadid saab külmas kuni 6 kuud või külmutatud kuni üheaastase.

861
0
3
Candy Retseptid