Kuidas teha šokolaadi kaetud Marshmallows

Mis võib olla magusam kui vahukommi?Kuidas vahukommi kaetud šokolaadiga.Chocolate kaetud vahukommid on lihtsam teha kui nad ilmuvad ja saab teha nii sõrme toiduga või kinni.Kui teete šokolaadiga kaetud vahukommid, võite osta suur juba paisutatud vahukommid või alustada nullist.Making oma vahukommid võimaldab teil luua maitsestatud või värvitud vahukommid, lisades igal ekstrakt, värvimise või pulbristatud maitseaine (näiteks kohv), mida soovivad.

Kuidas teha šokolaadi kaetud Marshmallows
(Stephanie Loaiza / Demand Media)

, mida te vajate

  • 3 tassi suhkrut
  • 4 pakki želatiin
  • 1 1/4 tassimaisisiirupi
  • 2 tl.ekstrakt (vabatahtlik)
  • 1/4 tl.pulber värvi (vabatahtlik)
  • 3/4 tassi vett
  • 1/4 tl.soola
  • Candy Termomeeter
  • 12 oz.poolmagus šokolaadi
  • 2 oz.kakaovõid või taimeõli
  • Puidust pulgad (vabatahtlik)

Lahusta želatiin külmas vees kausi elektrilise mikseriga.

Stephanie Loaiza / Demand Meedia

Keeda suhkrut, soola ja maisisiirup, kuni see jõuab 238-kraadi Fahrenheiti CANDY te

rmomeeter.

Stephanie Loaiza / Demand Meedia

aeglaselt vala kuum siirup sisse želatiin ja sega aeglasel kiirusel.

Stephanie Loaiza / Demand Meedia

Tõsta kiirust pärast 5 minutit ja lisada väljavõte ja värvi (soovi korral).Sega kõrge veel 5 minutit.

Stephanie Loaiza / Demand Meedia

Vala kohev segu määritud (ei kasuta pärgament paberil) pajaroog tassi ja sile ning määritud spaatliga.Kata ja jäta üleöö.

Stephanie Loaiza / Demand Meedia

Lülita kogu vahukommi blokeerida pinnale kaetud tuhksuhkru ja lõika kuubikuteks.

Stephanie Loaiza / Demand Meedia

Sulata šokolaad ja kakaovõi (või õli) kahe katla.

Stephanie Loaiza / Demand Meedia

Roll lõigatud vahukommid šokolaadi (kas kuubikuteks või pulka) sulatatud šokolaadi.

Stephanie Loaiza / Demand Meedia

Laske šokolaadiga kaetud vahukommid kõvaks kandikule või kaetud pannil Vahapaber.

Stephanie Loaiza / Demand Meedia
124
0
10
Candy Retseptid