Kuidas teha martsipanifiguure

Martsipan põllumajandusloomadele. http://farm3.static.flickr.com/2281/2423580623_f2f305acdd.jpg?v=0

Martsipan on mandli maitsega suhkruvaba komm.See on tavaliselt süüakse nagu puhkus ravida kogu Euroopas ja Lõuna-Ameerikas.Tänu oma painduv tekstuuri, martsipani vormitakse kõike puu loomadele ja värvitud toiduvärvi.

, mida te vajate

  • Large kastrulis
  • Sugar
  • puulusikaga
  • viinakivi
  • CandyTermomeetri
  • Almond sööki
  • 2 munavalget
  • tuhksuhkur
  • punane, roheline ja must toiduvärv
  • Väike pintsel

Martsipan Retsept

  1. Täitke oma kraanikauss või potti, mis on oluliselt suurem kui kastrul, külma veega.

  2. Heat 2/3 tassi vett ja 2 tassi suhkrut kastrulis.Sega puulusikaga, kuni suhkur on lahustunud.

  3. Lisa 1/8 tl.ja viinakivi.Sega ja keera kuumus.Kui segu on keema, keera kuumus maha ning katta.Olgu segu keeda 2-3 minutit.

  4. Selgita kastrulisse ja keera kuumus.Pane kommid termomeeter, ja kui segu saavutab 240 kraadi F, keera kuumus maha.Liiguta kastrulis külma vett ja lase segul jaht

    uda.Segage puulusikaga pidevalt: see teeb jahtuda ühtlaselt ja sileda tekstuuri.

  5. Tagasi kastrul pliit, ja lisada 2 munavalget ja 4 tassi mandli jahu.Sega pidevalt ja kuumuta martsipani kaks kuni kolm minutit, kuni kaste pakseneb.

  6. Tolm kõva, sile pind, nagu marmor, tuhksuhkur ja levitada martsipani peale seda.Sõtku see, nagu sa oleks leivatainast, kuni see on sile ja elastseks.

martsipani joonised

  1. Näputäis off käputäis martsipani ja rulli see palliks.Võtke umbes kolmandik palli ja pigistage selle ära veidi, muutes teise ringi kuju külge lüüa.See on pea looma, ja suurem pall on keha.

  2. allosas keha, sõrmedega näputäis maha neli jalga.Lamedamaks baasi mõlemat jalga nimetissõrmega luua lampjalgsus.

  3. Ühenda ees pea, tehes tönts nina.See kuju saab kasutada tegemas siga, lehm või kass.Sest lehm või kass, näputäis kuni kolmnurksed kõrvad on pealael.Sest lehm, jäta pea nagu on.Kasutage toiduvärv, veega segatud, joonistada siga roosa (punane toiduvärv), lehma laigud (punane ja roheline toiduvärvi pruunid laigud) või kass pruun (punane ja roheline toiduvärv või musta toiduvärvi teha pruunvõi mustad kassid).

424
0
3
Candy Retseptid