Kuidas teha Sugar pealuud

Tee suur partii suhkru pealuud eelnevalt kasutada nagu Day of the Dead aktiivsus lastele või täiskasvanutele . marcviln / iStock / Getty Images

Sugar pealuud kaunistatud erksavärvilised jäätumise sümboliseerivad Mehhiko Day of the Dead pidu - pealuud au surnud lähedastele.Lihtsate must glasuur, samal pealuud töötada ka Halloweeni dekoratsioonid.Sugar pealuud tugineda besee pulber teha kristallsuhkrut kuivada kõva kolju kuju.

, mida te vajate

  • Sugar
  • Meringue pulber või munavalget
  • Segamisnõu
  • Sugar kolju hallituse
  • Pärgament või Vahapaber
  • Tugev papp
  • Spoon
  • tuhksuhkur
  • kaunistamine kotid
  • Toiduvärv geel või pulber

juhised

  1. Mix suhkru ja tugev-hold besee pulber koos kaussi vahekorras umbes 1 tl besee pulber iga tassi suhkrut.Lisada vett kuivsegu ja segatakse hoolikalt, kasutades 2-3 tl vett ühe tassi suhkrut.Lisa vesi natuke korraga.Suhkru segu peaks omama kuju ja pigistades käes.Lisa rohkem vett pudenev segu või rohkem suhkrut kui segu on liiga märg.

  2. Pack suhkru segu suhkru kolju hallituse, mis suurus varieerub väike palm suurusega kolju h

    allitusseened suur, elu suurusega vormidesse.Lisa segule natuke korraga, nii et saate vajutada seda kindlalt näojoonte, põsesarnad, silmakoopad, nina luude ja hammaste.Täida vorm ülejäänud viisil tihedalt pakitud suhkru segu.Kraapida lame serv nagu pink skreeperit ülaosas hallituse üleliigsetest.Seda protsessi korratakse teise vormi seljale kolju.

  3. Koht tükk pärgament paberil või Vahapaber üle suhkru kolju hallitust.Kata paberist tükk vastupidav papp.Hoidke ühe käega üle papist ja toetada hallituse käes.Flip papp ja hallituse üle ühe kiire liigutusega nii hallitus peal.Korda vormitud seljaosale kolju.

  4. Tõsta vormidesse aeglaselt eemale suhkru paljastada ees ja taga kolju kujunduse.Segu kleepub hallituse kui see on liiga märg;Kui see juhtub, lisada suhkur ja vala vormi uuesti.Rohkem on vaja vett, kui kolju pudeneb kui eemaldada hallituse.

  5. Laske suhkru kolju tükki kuivada ja kõvaks kuni 12 tundi või kuni see tundub kivikõvad.See võtab oluliselt kauem kesklinnas suur pealuud kuivada kui miniatuursed versioonid.Kui väljast vormitud suhkur tundub karm suur pealuud, tõstke tükki ja kühvel välja niiske suhkur kaugusel lusikaga.Määra tükki õõnsa pool üleval paar tundi kuivada.Taaskasutada niiske suhkur teha teise suhkru kolju soovi.

  6. Tee partii kuninglik jäätumisest kokkupanek ja kaunistamine suhkru pealuud.Sega 1/3 tassi vett ja 1/4 tassi besee pulber iga naela tuhksuhkrut - umbes 3 1/2 tassi suhkrut.Reserve väike osa valge kuninglik jäätumisest kokkupanek pealuud.Jaga ülejäänud jäätumist ja segada kontsentreeritud geeli või pulbristatud toiduvärv dekoreerimiseks pealuud.

  7. Hinnavahe õhuke kiht royal jäätumine servadel iga suhkru kolju tükk spaatli või toru ¼-tollise rant kaunistus kott.Ainult lisage jäätumise ühele küljele kolju kui kasutatakse dekoreerimiseks kotti.Asetage kaks kolju tükki ja vajutage neid kindlalt koos.Libistage sõrmega õmbluse üleliigsetest jäätumist, mis pigistab välja, kui sa ühendada kaks tükki.Laske umbes 2 tundi royal jäätumine kuivada.Kui kuiv, royal jäätumine toimib tsement kaitsme kaks tükki kokku.

  8. Kaunista kolju soovitud kaunistus kotid ja reserveeritud värvitud royal jäätumine.Sugar pealuud sageli funktsiooni pilte lilled, ehted, ristid, südamed, pitsi ja filigraan kujunduse kaunistatud sümmeetria meeles.Lilled on tavaliselt lisatud silmakoopad või pistikupesad võib kirjeldatud laineline paeltega.

  9. Määra kaunistatud suhkru kolju oota kuni royal jäätumine kaunistused on täiesti kõva ja kuiv, mis võib olla kusagil 1-4 tundi sõltuvalt jäätumise paksus.

Tips & amp;Hoiatused

  • Munavalged olid formaalselt kivistumist materjali valik royal jäätumine ja suhkru pealuud, kuid besee pulber sagedamini kasutatakse kulinaarias rakendused ohu vältimiseks salmonelloosi toorest muna.Kui te plaanite süüa suhkrut pealuud aga munavalged on täiesti ohutu kasutada sideainena ja kõvendit.Liquid munavalged kaob vajadus niisutamiseks vett suhkrut.Sega suhkru vahekorras 1 suur munavalge per 3 tassi suhkrut.
  • Sugar pealuud saab hoida õhukindlas anumas kuni 1 aasta, mistõttu on lihtne teha mitu ette ja tõmmake nii nagu vaja kaunistus.
  • Aseta suhkur pealuud ahjus umbes 30 minutit 200 kraadi Fahrenheiti kiirendada kuivamist eemaldada vormidesse.
  • Kindlasti ära suhkru pealuud vihmase või niiske päev, sest niiskus mõjutab suhkur ja lase tal siduv korralikult.
474
0
3
Candy Retseptid