Kuidas teha martsipanist kujud

Martsipan on lihtne magustoit, mis saab manipuleerida arvesse ehitud, dekoratiivsed tükki.Võite külma koogid martsipaniga, või kasutada martsipani kuju peal Kuorrutus.Martsipan kuju ka ilus panna kommid paberid kasti, vajunud atop koogikesi, või isegi kui Sisekujundus ümber küünla või bud vaas.

, mida te vajate

  • Martsipan
  • ahjuplaadile
  • Cupcake paberid
  • Toiduvärv
  • New pintsel väike tip
  • taignarull
  • Tööriistad lõikamiseks ja kujundamisel nagu nuga, lusikas, cookie cutter, kommid hallitusseened, hambaork ja Canape eemaldaja

juhised

  1. Ostu martsipani või teha ise.Küpsetamine kauplused, eriala kristalliseerunud kauplustes ja high-end toidupoed müüa valmis martsipani.Enda, segage võrdsetes kogustes tuhksuhkur ja mandlimass.Lisa tilka maisisiirup kuni martsipani moodustab pehme tainas.Kui see on liiga kleepuv, lisa rohkem tuhksuhkrut.Mõned inimesed asendada maisisiirup veega, glükoosi, munavalge või fondant.

  2. Määrata, kui palju martsipani te kavatsete kasutada.

    Kui soovite salvestada mõned hilisemaks kasutamiseks, murrab tainas kilesse pakkima ja asetage see õhukindlasse.Saate salvestada martsipani kaks või kolm nädalat külmkapis.Kindlasti lase segul jahtuda toatemperatuurini enne tööd sellega.

  3. Valmista pinnale.Laiali lehed ahjuplaadile oma töö valdkonnas, et kaitsta pindu toiduvärvi ning samuti vähendada eemaldamise martsipanist kujundite kord olete lõpetanud.Eralda martsipani osadeks ja lisada eri tooni toiduvärvi.Segage tainast tegema värvi läbi martsipani.

  4. Rulli martsipan tainast õhukesed kujundid ja kasutada tl moodustada pallid rohkem kolmemõõtmelised kujundid.Et luua lehed, rulli roheline tainas umbes pool tolli paks.Kasutage cookie cutter või väikese noaga lõigatud lehed.Joonista veenides ja varre lehed hambatikuga.Loo mitu kroonlehed erinevat värvi moodustada lill.Kasutage väikesed pallid martsipani luua puuviljad ja muud kujundid.Võite kasutada pintsel kergelt soomuslest toiduvärvi väikeseid detaile.Võite kasutada bitti Lagrits eest varred, tolmutamine värvitud suhkru glasuur ja nelk eest varred.Võsa munavalge pindadel lisada glasuur.

  5. Kasuta nuga hoolikalt koorida martsipani kujundeid ahjuplaadile.Määra kujundeid väike cupcake paberid ja panna need õhukindlasse külmkapis.Chill kuju üleöö ja nad on valmis kasutama nii autasud.

Tips & amp;Hoiatused

  • Loo tekstuuriga vajutades martsipani tainas vastu riiv.
  • Vältige liiga palju toiduvärvi, sest sellised martsipani ei määri pindu see puudutab.
654
0
2
Candy Retseptid