Mis on koostisosa Köök Bouquet ?

Köök Bouquet kasutatakse värvi liha ja paksenema ja tumedamaks gravies . Veiseliha pildi Keeneye alates Fotolia.com

Köök Bouquet on vastavalt Praktiliselt Söödavad veebilehel, "villitud maitseainena kaste, mida kasutatakse koostisosana toidu valmistamisel, mitte laua maitseainena."Seda kasutatakse peamiselt tumenemist või lisada pruuni värvi toidule ning seetõttu mõnikord viidatud kui "pruunistumist agent."

Koostis

  • Köök Bouquet tehakse ainult üks firma on Cloroxi Company Oakland, California.Koostisosad et Cloroxi Company sisaldab plast pudelit Köök Bouquet on: "karamell, taimsed baasi (vesi, porgand, sibul, seller, pastinaak, kaalikas, sool, petersell, maitseained), naatriumbensoaat (vähem kui 0,01 või 1%säilitada värskus) ja sulfaaditakse ained. "

Flavor

  • kirjeldused maitse Köök Bouquet erineda.Mõned kirjeldavad toiduvalmistamise maitseainena nii maitsetu, samas kui teised arvavad, see maitseb nagu ta on põlenud.Praktiliselt Söödavad kodulehel kirjeldab maitse Köök Bouquet kui kerge veiseliha maitse ja atribuudid, mis maitse on asjaolu, et Kitchen Bouq

    uet on valmistatud teatud kombinatsiooni ürdid, vürtsid, köögiviljad ja vesi.

Kasutab

  • Köök Bouquet on erinevaid kasutusviise, mis kõik vajavad ainult väikestes kogustes maitseainena.Näiteks saab seda kasutada värvida liha, eriti liha, mis on küpsetatud elektrilise grilli ja muidu võivad tulla välja vaadates hall.Pintselda peal liha Köök Bouquet enne keetmist kenasti röstitud välimus.Köök Bouquet kasutatakse ka tumedamaks kastmed ja marinaadid, laenates neile rikas, pruuni värvi "ning suurendada värvi toidud keedetud mikrolaineahjus või crockpot, mis ei pruugi pruun teisiti."Lisaks Köök Bouquet saab kasutada asendusena teatud "bitterid" alkohoolsete jookidega.

Ajalugu

  • Köök Bouquet algselt nimega "Tournade Köök Bouquet" ja müüdi aqua klaaspudel, mis on mõõdetud umbes 6 1/2 tolli pikk.Arvatakse, et maitseainena esmakordselt tehti 1800 tootev ettevõte New Jersey, et kuulus Jules L. Tournade.Tournade suri hobune õnnetus 1891. Aastal 1923, kui ühinemise tulemusena, Köök Bouquet sai osa Foulds Company.Siis, aastal 1929, tänu teisele ühinemise, see kuulus toidukaupade pood Products, Inc., kus see tehti alles 1972. aastal, kui Cloroxi Company ostetud toidukaupade pood Products, Inc., ja järelikult Köök Bouquet.Köök Bouquet on juba müüdud pruunis pudelis erekollane silt.

Homemade retsept

  • Lihtne versioon Köök Bouquet saab teha kodus värvi liha ja tumedamaks ja paksemaks kastmed ja marinaadid.Kuumuta 1/2 tassi pruuni suhkrut väikeses pan segades, kuni suhkur hakkab sulama ja tumedamaks värvi.Seejärel valada 2 tassi vett pannile, segades, kuni suhkur on lahustunud.Keeda paar minutit ja seejärel kasutada toiduvalmistamisel või säilitatakse külmikus.

900
0
3
Vürtsid