Kuidas teha oma jogurt ( mis tahes liiki piima )

Tee oma jogurtit David De Kadudega / Photodisc / Getty Images

Tee oma jogurt peaaegu igat tüüpi piima - lehma-, kitse-, riisi või sojapiim.Protsess isegi töötab köök eksperiment lastega.Jogurt on hea mitte ainult otsetarbimiseks, vaid ka aseainena rasvade või petti küpsetamine või naha ja juuste mask retseptid.Sa ei pea jogurt tegija, kuid köök kauplustes läbi neid, kui soovite, et vähendada aega.

, mida te vajate

  • 1 liiter piima
  • Kastmepott
  • puulusikaga
  • Sterile kaanetatud purgid
  • Candy Termomeeter
  • Freeze kuivatatud jogurt starter või paar supilusikatäit tavaline jogurt toatemperatuuril
  • Warm kohapeal käärima jogurt

juhised

  1. Koguge omatarnete ja koostisosad.Sest külmkuivatatud starter, pea tervisliku toidu pood.Kui te kavatsete kasutada paar supilusikatäit tavaline jogurt, osta bränd eluskultuuride ja ilma želatiin, täiteaineid või lisaaineid.Sätestatud värske tavaline jogurt saada see toatemperatuurini.

  2. aeglaselt piima kuumutada umbes 180 kraadi.Sega see sage

    li puulusikaga veendumaks, et see ei keeda.Kui sul ei ole termomeetrit, kuumuta, kuni naha vormid pinnal ja tillukesed mullid ilmuvad.

  3. Eemalda pann tulelt ja jahutage umbes 112-115 kraadi.See peaks ikka tunnen soojad.Kui te ise jogurtit mitu korda, saate töötada "tunne" 112 kraadi.

  4. Sega 3 spl.toatemperatuuril tavaline jogurt või pakettaknad starter.

  5. Cover piima ja seadke see järjepidevalt soojas kohas (nt peal külmkapis, kuuma vee soojendamise või soojendustekil seatud keskmise ja pakitud rätik) nii jogurti käärib 108kuni 112 kraadi.

  6. Kontrollige jogurt nelja tunni pärast, et näha, kas see on paks ja tugev piisavalt teid.See võib kesta kuni kaheksa tundi, et saada õigus tang ja järjepidevust.

  7. segage õrnalt viimistletud jogurt ja kalla steriliseeritud konteinerid.Kata kaanega ja pane külmikusse.Lase jogurt seatud külmkapis 12 tundi enne söömist.Jogurt peaks hoidma ilmaprognoos.

Tips & amp;Hoiatused

  • Kui te ise jogurtit kord, saate endiselt kasutada oma jogurt alustada järgmise partii.
  • Kui sa tahad teha oma jogurt paksem konsistents, lisada 1/4 1/2 tass rasvatut piimapulbrit samal ajal kui lisate starter.
  • Autor võta vastutust ja pakub article ainult hariduslikel eesmärkidel.Vanemad vastutavad kõik tegevused, mis hõlmavad nende lapsed.Autor artiklid on registreeritud siseriiklike autoriõigust kontoris ja kaitstud Copyscape
316
0
2
Vürtsid