Kuidas teha terav kaste Milder

Erinevad partii sama vürtsikaid võivad olla erinevad kuumuse taset . kuum vürtsikas plaat pildi Francois du Plessis alates Fotolia.com

Võibolla olen püüdnud teha, et ideaalne partii kuum kaste minna oma kanatiivad, kuid sa lisatakse üks chililiiga palju.Või äkki on sul natuke liiga raske käega koos pudeliga kuuma kastmega püüdes kick oma spagetid kastmega.Igal juhul ei pea te proovida kanda soojust või visata kogu partii.Jättes kõrvale lisada veel mõne koostisosa lahjendamiseks soojust, olemas teisi koostisosi, mida saab kasutada, et vähendada soojuse teie kuum kaste.

, mida te vajate

  • Konserveeritud ananassid
  • grillikaste
  • Laimimahl
  • õunaäädikat
  • Hapukoor
  • Kartul

juhised

  1. Lisa suhkru baasil koostisosa.Magusus suhkur aitab võtta hammustada läbi vürtsikas toit.Lisades purk purustatud ananassi oma terav kaste aitab vähendada kuumust samas vaevalt jälgi jätmata ananassi maitse.Samuti, kui teete kaste liha, nagu kuum tiivad või burger, lisada grillikaste.Sa luua magus - veel vürtsikas - segu, kus kaks kastmed täiendavad tein

    eteist.

  2. Lisa happe-põhine koostisosa.Lisades veidi värskelt pressitud laimi siis maitseomaduste, aidates samas vähendada soojuse kuuma kastmega.Lisades rohkem õuna äädikas - alus vedelik palju kuuma kastmega retseptid - teha kuuma kastmega, töötab ka aidata vähendada soojuse.Lahjenda soojust, lisades rohkem äädikat kui retsepti algselt nõuab.

  3. Lisa piimasaadusi kuuma kastmega, kui see on asjakohane.See toimib ainult siis, kui te kasutate kuuma kastmega osana suuremast retsept, mis nõuab piima- või täiendab päevik toodet.Näiteks liiga kuum chili retsept saab jahutatakse Tilk hapukoorega.

  4. tükeldada kooritud kartuli suurte padrunid ja aseta tükid kuuma kastmega.Kartul neelavad maitse või mis iganes nad on keedetud, ja seega absorbeerib osa soojust kuuma kastmega.

Tips & amp;Hoiatused

  • Kui kaste on liiga vürtsikas, külmutada kuum kaste jääkuubik salve.Sulatage hot-kastmega kuubikud eraldi, ja kasutada neid üks-by-one lisada natuke vürtsi hautatud või kastmega.
  • summa koostisosi lisada, et vähendada soojuse sõltub sellest, kui palju kuuma kastmega teil on ja kuidas kerge soovite saada.Lisa koostisosad vähe korraga ja maitse kaste regulaarselt enne lisades.

Resources

  • Hot Sauce Recipe
  • Hot Sauce Planet
979
0
3
Vürtsid