Toidud , mis reageerivad alumiiniumpannidele

alumiiniumist köögitarbeid, vastavalt Michigan State University, mis koosneb enam kui poole köögitarbed tehtud 2003. Pinnakatteta alumiiniumist köögitarbeid probleemiks, sest selle pind reageerib paljude toitude.Need reaktsioonid kahju tekitada, tõmmates väikeses koguses alumiiniumist pannile toidu sisse, sest pehme toiduvalmistamise pinna pot ja maitseomadusi mõjutavad toitu.Vältida cooking problemaatiline toidud katmata alumiiniumist seda vältida.Anodized alumiiniumi ei reageeri need toiduained.

Alumiinium köögitarbed ilmub üle poole kodudes .
(küpsetamine pannid pildi DSL alates Fotolia.com)
kõik puuviljad ja mahlad

Puu on kõrge happe oma mahlad, ja sa ei tohi ladustada ega kokk kas vilju või nendemahlad alumiiniumtiiglitesse.Puuviljad, et vältida hulka õunad, marjad, tsitrusviljad, tomatid, pirnid, ananassid, ja paprika.Happed vilju jäänud pan põhjuseks armistumist, mille tulemuseks on alumiiniumist leeching toidu sisse, vastavalt Michigan State University.

Kõik liiki puu- reageerida alumiiniumpannidele .
Puuviljasalat õõnes arbuus ja puuviljad pildi Elzbieta Sekowska alates Fo
tolia.com
Väga Soolased toidud

Kõrge kontsentratsiooni soola võib põhjustada kivide eemaldamine alumiiniumpannile.Lisa soola pärast küpsetamist, kui võimalik, kuid vältida keetmine või ladustamiseks soolased toidud alumiiniumist köögitarbeid, nagu soovitas Clemson University Cooperative Extension.

Salt toitudes reageerib pinnal alumiiniumtiiglitesse .
soola ja pipraga pildi Rog999 alates Fotolia.com
Rabarber

Tehniliselt köögiviljade, rabarber sageli saab käsitleda kui puu, kuna sageli paari marju või suhkruga magustoitude valmistamiseks.Need helepunane varred reageerib alumiiniumpannile kui happelised puuviljad teha.Happe tõmbab alumiiniumist pannil, lisades selle toidu ja pehme sisemuse üle, vastavalt Clemson University.

Tehniliselt köögiviljade , rabarber reageerib alumiinium nagu puu .
rabarber pildi Alison Bowden alates Fotolia.com
hapukapsas ja marineeritud toiduained

hapukapsas, tuntud ka kui marineeritud kapsas, sisaldab nii kõrge soola ja madala pH.See ja kõik teised marineeritud tooted, mis reageerib metal alumiiniumpannile kas alumiiniumist keedunõust soojendab tassis või mitte.Soola ja happe nii pull alumiiniumist välja pan, mille tulemuseks on kaevandis pannile ja alumiiniumist toiduainete, nagu ka teiste happeline koostisosa.

Ainult kokk väga soolatud ja happelised hapukapsas kaetud potti .
hapukapsas Kochen pilti R.-Andreas Klein alates Fotolia.com
708
0
5
Köögi