Kuidas teha Cinnamon Bread Pudding

Nagu alandlik, kodune ja maamees võib tunduda, midagi võidab klassikaline kaneeli leiva puding ja see versioon, mis on valmistatud vastupandamatu lisades võine brioche ja tume šokolaad tükkideks, on dekadentlik ja rikas show-kork omaette.See leib puding näeb ja maitseb unustamatu, hoolimata sellest, et väga lihtne kokku panna.Üks suutäis seda sooja, custardy, rikas ja vürtsitatud leiva puding, ja saate aru, miks see küpsetatud lemmik on seisnud ajaproovile.

Tume šokolaad tükkideks võtta oma kaneel leiva puding järgmisele tasandile . Tume šokolaad tükkideks võtta oma kaneel leiva puding järgmisele tasandile.(Pilt: Thalia Ho)

, mida te vajate

  • 1 päts brioche / 14 untsi / 400 grammi (või muu magus pärmi leiba, nagu challah, kaneel swirl leiba, panettone või rosina leib)
  • 6 muna
  • 1 tass kristallsuhkrut, pluss veel puistata tassi
  • 1 tassi täispiima
  • 1 tass raske koor
  • 1 tl vanilje ekstrakti
  • 1 tl Bourbon, rummi või brändit (vabatahtlik)
  • 2 spl jahvatatud kaneeli
  • 1 tl meresoola
  • 1/2 tassi tumedat šokolaadi või add-in valik, nagu rosinadvõi pähkl
    eid (vabatahtlik)
  • Butter, määrimiseks roog

Samm 1: Valmista Koostis

Mõõtke välja kõik oma koostisosi on neid mugav.Lõika leib 1-tollise / 2,5-sentimeetrise kuubikud, eesmärgiks ühtlase suurusega ja järjepidevust.Aseta kuubikud suurde kaussi ja tühistada.

Mõõda kõik koostisosad vaja eelnevalt . Mõõda kõik koostisosad vaja eelnevalt.(Pilt: Thalia Ho)
Kuubik rullbiskviidi leib ühtne tükkideks . Cube rullbiskviidi leib ühtne tükkideks.(Pilt: Thalia Ho)

Samm 2: Klopi munad suhkruga

Eraldi suur kauss, vispeldades kokku munad ühendada.

Klopi munad koos kombineerida . Klopi munad koos kombineerida.(Pilt: Thalia Ho)

Siis sebima kristallsuhkrut, ning ühendada kuni hästi laiali.

Klopi lahustamiseks kristallsuhkrut . Klopi lahustamiseks kristallsuhkrut.(Pilt: Thalia Ho)

Samm 3: Lisa piim ja koor

Vala piim, millele järgneb koor.Sega.

Lisa piim ja koor muna ja suhkur . Lisa piim ja koor muna ja suhkur.(Pilt: Thalia Ho)

Samm 4: Lisa Lõhna- ja

Lisada vanilje ekstrakti järgneb Bourbon, rummi või brändit, kui kasutades.

Lisada sisuliselt ja alkoholi . Lisada sisuliselt ja alkoholi.(Pilt: Thalia Ho)

Siis segatakse kaneeli järgneb meresoola.Segu peaks olema kreemjas, järjekindel ja paks.

Segage segu kuni paks ja kreemjas . Segage, kuni paks ja kreemjas.(Pilt: Thalia Ho)

Samm 5: Kombineeri märg ja kuiv

Vala märg koostisainete ühtlaselt kuubis leiba ja Toss õrnalt kombineerida.

Õrnalt Toss koos märg ja kuiv koostisosad . õrnalt Toss koos märg ja kuiv koostisosad.(Pilt: Thalia Ho)

Samm 6: Sega Täiendused

Sega tume šokolaad tükkideks või muud täiendused valik.

Sega tume šokolaad tükkideks . Sega tume šokolaad tükkideks.(Pilt: Thalia Ho)

Samm 7: Lase segul seista

Lase segul seista 20 kuni 30 minuti jooksul, nii et vedelik on aeg võtta.

Vahepeal kuumuta ahi 350 F / 180 C. Heldelt või soovitud küpsetusvormi ja siis kasukaga paar supilusikatäit suhkrut, koputades välja üleliigne.See caramelize põhja puding arvesse maitsev ja magus kleepuv koorik.Seejärel valage imendub leiba segu ettevalmistatud nõusse.

Vala segu oma ettevalmistatud nõusse . Vala segu oma ettevalmistatud nõusse.(Pilt: Thalia Ho)

Samm 8: Küpseta

Küpseta leib puding 35 kuni 45 minutit.See peaks olema kuldne peal ja no vedelik peaks immitseb välja, kui torgata õrnalt kahvliga.

Cinnamon Bread Pudding on kuldne ja paisutatud , kui küpsetatud . kaneeli Leib Pudding on kuldne ja paisutatud, kui küpsetatud.(Pilt: Thalia Ho)

Samm 9: Lahedad

Lase leiva puding lahe 10 minutit enne lõikamist ja teenivad soe.

Lase puding jahtuda enne lõikamist ja serveerimist. Let puding jahtuda enne lõikamist ja serveerimist.(Pilt: Thalia Ho)

Vihje

  • Leib puding on ekstra maitsev oli helde Tilk creme anglaise, vanillikaste või hea vanilje uba jäätist.

Serveeri leib puding soe . Serveeri leib puding soe.(Pilt: Thalia Ho)
704
0
14
Küpsetamine Alused