Kuidas teha Great American Cookie jäätumine

Kui teil on kaubanduskeskus, siis on kõige tõenäolisem on kiusatus proovida üks neid jumbo cookie koogid Great American Cookie Company.Need hiiglane šokolaadi chip ja muud sorti küpsiseid jäätunud kohev ja rikas Kuorrutus, et mitte ainult tundub hea, kuid maitseb suurepäraselt ka.Kuigi Great American Cookie Company ostab oma Kuorrutus otse HC Brill Company, võite korrata sarnane maitse ja tekstuur on kohev valge võikreemi.

Kuidas teha Great American Cookie jäätumine
(Sarah Vantassel / Demand Media)

, mida te vajate

  • 2/3 tassi ja 3 spl.vee
  • 1/4 tassi besee pulber
  • 12 tassi tuhksuhkrut, sõelutud ja jagada
  • 1 1/4 tassi taimerasv
  • 3 spl.maisisiirup
  • 3/4 tl.lauasool
  • 3/4 tl.selge mandli ekstrakti
  • 3/4 tl.selge vanilje ekstrakti
  • 1/2 tl.selge võimaitse
  • Stand segisti või käsitsi mixer
  • Kausid ja lusikad

Kombineeri 2/3 tassi vett ja besee pulber kaussi.Meringue pulber on jäätumise stabilisaator et leiad küpsetamine vahekäiku toidupoes või käsitöö poest.Vahusta oma besee pulber ja

vesi koos suure kiirusega kuni näed piigid kujul.Peaks on jäik konsistents oma besee pulber ja vesi, mis selg sirgu lüüa ja hoida oma vormi, kui te tõmmake segisti eemale.

Sarah Vantassel / Demand Meedia

Lisa 4 tassi tuhksuhkrut oma besee segu, üks tass korraga.Beat iga tassi tuhksuhkrut madalal kiirusel.Lisa viimase 8 tassi tuhksuhkrut, 3 spl.vesi, taimerasv ja maisisiirup kolm partiid.Segage hästi pärast iga partii enne lisades järgmise.

Sarah Vantassel / Demand Meedia

Lisa soola ja väljavõtteid.Beat Kuorrutus madalal kiirusel kuni see tundub sile.

Sarah Vantassel / Demand Meedia

Kata oma kaussi niiske lapiga, kuni olete valmis seda kasutama.Jäätumine saab hoida külmkapis õhukindlas anumas kuni kaks nädalat.Veenduge, et teil rewhip jäätumise enne kasutamist.

Sarah Vantassel / Demand Meedia
444
0
5
Küpsetamine Alused