Kuidas külmutada Värsked oad

Freeze Värsked oad Gerhard Taatgen jr. / Sxc.hu

Rohelised oad, tuntud ka oad, on vähe kaloreid ja pakitud vitamiine ja kiudaineid.Nad on kõrge nii C-vitamiini, vees lahustuv antioksüdant ja A-vitamiini, rasvlahustuvate antioksüdandina.Vitamiine koos töötada, et vältida kolesterooli oksüdeerumist ning jäädes sisemusse arterites ja veenides kaasa südame-veresoonkonna haigused.Kõrge kontsentratsiooni K-vitamiini töötab ehitada tugevad luud ja edendab õige loote arengut raseduse ajal.Värsked oad pakkuda kõrgeima kontsentratsiooniga vitamiine ja toitaineid.Kuigi mõned toitumine on kadunud külmutamine, kahju on minimaalne, mistõttu külmutatud rohelised oad terve lisaks oma dieeti.

, mida te vajate

  • terava noaga Kettle / keedupada lõhikuga lusika Kurn Jäävesi sügavkülmik kotid

juhised

  1. Pick oad varahommikul pärast kasteon kuivanud viinapuude.Värske toodang on oma uuemad hommikul enne kokkupuudet soojust suvel päike.

  2. pestakse külma veega ja valmistuda külmutamine lõigates või haaramine otsad.Lõika suup

    ärasteks tükkideks, lõika viiludeks prantsuse stiilis oad või jäta kogu külmutamiseks.

  3. Blanšeeri oad, tuues pott veega jooksva keema.Drop 1 liiter värsket oad vees ja keeda kolm minutit.See peatab vananemisprotsessi muutes eest vastutavad ensüümid küpsemise kasutu.

  4. Eemalda keeva veega lõhikuga lusika ja tilk kaussi jäävesi.Lastakse 3 minutit täielikult jahtuda oad.

  5. väljavoolu kurn.Pane oad plastikust Pakastuspussi.Squeeze või vajuta eemaldada nii palju õhku kui võimalik Pakastuspussi säilitada värskus ja säilitada maitse.Kontrollige tihendi lekkeid.

  6. koht sügavkülmik.Rohelised oad säilitavad oma värskuse 8 kuni 10 kuud, kui külmunud.Et kasutada, lihtsalt sulada ja küpseta nagu sa oleks värske oad.

Tips & amp;Hoiatused

  • Valmista ja külmutada oad võimalikult kiiresti pärast korjamist.Blanšeerimine oad enne külmutamist säilitab maitse ja värvi ja pikendab säilitamise aeg.Oad, mida kasutatakse mõne nädala jooksul võib külmutada ilma blanseerimiseks.
884
0
3
Taimsed Retseptid