Kuidas teha Küpsetamine Stone

Küpsetamine kivi http://sourdough.com/gallery/d/3886-1/new_Gear+002.jpg

Kui olete jälginud televisiooni toiduvalmistamise näitab ja näinud küpsetamine kivid kokad kasutada, siis ilmselt ei tea,kuidas saada üks ise.Te saate osta neid lihtsalt online küpsetamine kauplustest või saab säästa raha ja teha oma.Sest murdosa kulud, mida saab küpsetada oma leiba ja pitsad nagu pro, kui järgida mõningaid lihtsaid samme.

, mida te vajate

  • Glasuurimata maakivi plaatide Oliiviõli

juhised

  1. Ostu tükk glasuurimata karjäär plaat nagu Saltillo plaatide Mehhiko.(Vt viidet online site.) Veenduge, et saada glasuurimata versioon, nagu mõnikord glasuurid sisaldada pliid, mis võivad imbuda oma toitu.Muud plaadid võivad töötada, kuid veenduge, et nad on savi ja glasuurimata.Teie plaat peaks olema ruudukujulised umbes 20 tolli pikk mõlemal pool, umbes 1/4 tolli paks maalähedane punane värv.See peaks maksma $ 2 $ 5.

  2. Wash plaatide lihtne vee ja lapiga tolmust.Seadke see kuivama, sest see on neelas vett.See on poorne kiv

    i.Ärge peske seebi või siis maitse, mis hiljem oma toitu.

  3. Hõõru õhuke kiht oliivõli oma pinnal küpsetamine plaat.See tahe hooaja oma plaat nii, et toit ei kinni pidada.Töö selle hõõrudes seda ringjate liigutustega kuni puudub sära jäänud.Kui jätad ekstra õli, see on suitsu kui see meenus hiljem.

  4. Asetage plaat külmas ahjus, seejärel kuumutatakse 300 kraadi Fahrenheiti ja küpsetada umbes neli tundi.See hoiab seda lõhenemist hiljem, kui teil on vaja rohkem soojust, näiteks küpsetamiseks pizza.Olgu kivi jahutage toatemperatuurini.Hoidke ahju, kuni sa pead seda kasutada.

  5. Et kasutada oma küpsetamine kivimaja, jätke ahju ja lase tal tulla soovitatav temperatuur mingil retsept, mida kasutate.Ära muretse mõõtmiseks soojuse plaatide, vaid temperatuuri ahju.Pärast ahju on kuum umbes 5 minutit, kivi on palju sooja.Müüge oma toidu kuum plaat ettevaatlikult ja lase küpseta soovitatud aeg.Alumine toidu karge sest kivi kulub auru küpsetamise ajal.

Tips & amp;Hoiatused

  • kunagi seadke kuum küpsetamiseks kivi külm märg pind, mis paneb ta murda.
935
0
3
Küpsetuspannid