Kuidas koristada maapirn

Jeruusalemma artišoki-Helianthus tuberosus-on levinud Põhja-Ameerika perennial et õitseb nagu metsik umbrohi, vaid ka haritud toidukultuur.Söödavad osad maapirni taim on klastrite underground mugulad, mida turustatakse tihti toidupoodides nagu "päikese lämmatab."Mugulad haritud sortide maapirni on valdavalt valget värvi ja meenutavad Kyhmyinen ingverijuur.

, mida te vajate

juhised

  1. Planeerides saagi kell kasvatamise aeg.Maapirn läbilöömiseks rikas, kergelt leeliseline, liivsavi, mis muudab ka lihtsam saak.Plant starter mugulad 2 kuni 3 tolli sügav tõstatati vaod, jättes 24-30 tolli vahel istanduste jooksul vagu ja 3 kuni 4 jalga vahel vaod.

  2. Vali oma soovitud koristamise aega.Mugulad võib koguda mis tahes ajal pärast esimest pakase sügisel, kuid enne uut kasvu algab kevadel.

  3. Harvest kärpida.Lõigake ülemise varred taimede lähedal mulla line kasutades sirp või niiduk piisavalt

    kõrge, selge peal vagu.Kasutades kartul kahvli või vastupidav aed rake, kaevuvad põhja vagu külgnevad võitis vars tõstke ja raputada klastri mugulad kaotavad pinnasest.Kuna naha mugulad on õhuke, püüame hoida piid kartuli kahvli või rake allpool klastri mugulad kui sa kaevama, et minimeerida pinnalõikamistöödeks ja verevalumid mugulad.

  4. Store koristatud mugulaid.Tänu õhuke koor, mugulad kiiresti kaotada niiskust ja seega tuleb korralikult ladustada vahetult pärast saagikoristust.Ideaalis koristatud mugulaid tuleks hoida 32-34 kraadi F 85-95 protsenti suhteline niiskus.Võite ka hoida valmis tarnimiseks mugulad suletud polüetüleenkottidega teie külmkapis.Nendes tingimustes mugulad hoiab mitu kuud.

  5. Valmista järgmiseks hooajaks.Kuna maapirni on Hardy, native karjamaa, see võib tungida oma aeda.Püüa saagi nii palju mugulaid kui võimalik, kuid oodata arvestatav hulk "vabatahtlik" taimed tekkima järgmisel kevadel.Selleks, et säilitada kontrollitud saagi ühest hooajast teise, hävitab nende abita kasvama, enne kui nad saavad arendada mugulad ja kasvatada soovitud arvu istanduste õnnestus vaod.

Tips & amp;Hoiatused

  • mugulad kaevatud hooaja lõpupoole kipub olema magusam maitse, kuid sisaldavad vähem inuliin, süsivesikute, mis seedesüsteemi teisendab fruktoos.
  • kõik mugulad, mida kavatsete kasutada mugula järgmisel hooajal istutamine ei tohiks külmutada ega kuivama samas ladustamisel.

Resources

  • USDANatural Resources Conservation Service: Helianthus tuberosus L.
  • Taimed tulevase: Helianthus tuberosus L.
  • University of Texas at Austin: Lady Bird Johnson Wildflower Center: Helianthus tuberosus L.
477
0
3
Köögiviljaaed