Kuidas vürtsi kanapuljong

Tasase köögiviljad ja liha maitse lisamiseks puljong . köögiviljasupp pildi Kuhar alates Fotolia.com

kanapuljong on laiatarbekaupu kõige köögid.See on vanuse vana vahend, kui sa oled haige, ja saab lisada maitse kastmed, riisi ja midagi, mis oleks kasulik kana maitse.Kas te teete seda nullist või osta poest, kanapuljong on mitmekülgne kulinaaria vahend.Selle maitse võib jääda kerge ja märkamatu, või anda rohkem augustaja lisanditeta ja vürtsid.

, mida te vajate

  • kana liha
  • Sibul
  • Porgand
  • Seller
  • kodulindude maitsestamiseks
  • Tüümian
  • Petersell
  • Bay jätab
  • pipraterad
  • sooja kastmega

juhised

  1. Liignesoola kui teie puljong on poest ostetud ja ei ole madal naatriumi erinevaid.Lahjendamiseks naatriumisisaldus võite visata mõned puljong ja asendada see vesi, soolavaba maitseained ja kanaliha, et saate keeda maitse ja tüve hiljem.

  2. Isegi kui teie puljong on omatehtud, lisades tükki kanaliha tulemusel rikkamaks maitse.Lõika keedetud kana tükkideks ja lisada need oma puljong.

  3. Lisa hakitud köögiviljad - porgand, sibul ja seller väikesteks tükkideks.

  4. Lisa maitseained.Sega linnuliha maitsestamiseks tüümiani või muid vürtse puljong.

  5. Loo vürtsi kott maitseaineid, mis on jahvatatud, nagu petersell, loorberilehed ja pipraterad.Kasutage marli kimbu need koostisosad kokku nii, et nad ei jääks märkamata hiljem kui teie kurn ei ole piisavalt väikesed.Kui sul ei ole marli, asendajaid, et tööd hõlmavad meditsiinilise marli, kohvifiltrid või puhas kasutatud pesu.

  6. Tooge segu keema ja seejärel vähendada kuumust podisema, aeg-ajalt segades.Lase puljong keedetakse vähemalt üks tund.

  7. Proovi puljong, sest see on tasase hinnata oma maitse.Kui ta vajab rohkem mõnutunne, proovige paar tilka kuuma kastmega.Kui lisate tugeva maitse, lisada väike kogus korraga, sest sa võid alati hiljem juurde lisada.

  8. Kui olete rahul maitse, tüve läbi liha ja köögiviljade tükki.Lahedad puljong täielikult enne jahutus- ja külmutusseadmete.

Tips & amp;Hoiatused

  • Line oma kurn paber eraldi selge puljong.

Resources

  • Chow Hound.com: marli ja alternatiivid
163
0
3
Supp Retseptid