Kuidas teha röstitud küüslauk pasta kastmega

tegemine röstitud küüslaugu kaste kodus on suurepärane võimalus riietuda pasta, pizza, või spaghetti squash.See tomat põhinev kaste on maitsestatud särav basiilik, magus kollane sibul, näputäis purustatud punane pipar helbed, ja muidugi, röstitud küüslauk.

(Pilt: Ashley Manila)

Kuna küüslauk võtab aega umbes 30 minutit roast, mida teha, et esimene.Kui olete kunagi küpsetatud küüslaugu enne - ärge muretsege - see on väga lihtne protsess, mis võtab aega vaid mõne minuti prep.

, mida te vajate

  • Väike ahju ohutu ramekins või muffin tina
  • alumiiniumfoolium
  • Large kastrulis
  • Blender või köögikombain
  • Üks kogupea küüslauku
  • 2 spl pluss 2 tl oliiviõli, jagatud
  • 1 väike kollane sibul
  • 1/2 tl purustatud punane pipar helbed
  • 1 28-unts saabpurustatud tomatid
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl jahvatatud musta pipart
  • 1 tl kristallsuhkrut
  • 2 tl Itaalia maitseained
  • 1/2 tassi värsket basiilikut, viilutatud

Samm 1

Kuumuta ahi 400 kraadini Koori ja visake paberitaoline

välimine kiht on küüslauk pirn, jättes tegeliku nahale iga küüs puutumata.Kasutades terava noaga viil 1/4 tolline kaovad nelk, või piisavalt puhkust iga küüs otsa sattuda.

(Pilt: Ashley Manila)

Samm 2

Koht küüslaugu sibula, lõigatud pool üles, väikeses Vaata annus või muffin tina.Piserda oliiviõli üle avatud küüslauk näpunäiteid, siis kata fooliumiga.Küpsetada eelsoojendatud ahjus 30-35 minutit või kuni küünt on piisavalt pehme kergesti pressitud üles ja läbi nende nahka.

(Pilt: Ashley Manila)

Step 3

Kuigi küüslauk praade, valmistada tomatikastmes baasi.Heat ülejäänud 2 spl oliiviõli suures kastrulis keskmise kuumusega.Lisada kuubikuteks kollane sibul ja purustatud punane pipar;vormiroog, aeg-ajalt segades 15 minutit või kuni sibul on pehme ja läbipaistev.

(Pilt: Ashley Manila)

Samm 4

Lisada purustatud tomatid, sool, pipar, suhkur, Itaalia maitse ja basiilikuga;Küpseta keskmise madala kuni röstitud küüslauk on valmis.Lisa röstitud küüslauk ja kuumuta veel 5 minutit, seejärel kanda kaste blenderisse või köögikombaini ja impulsi sile.Maitse testida maitsestamiseks, lisage soola, pipart, või basiilik, kui vaja.

(Pilt: Ashley Manila)
(Pilt: Ashley Manila)

Samm 5

Serveeri kastmega soe.

(Pilt: Ashley Manila)

Vihje

  • Proovige teenindavad see kaste hakitud spaghetti squash ja mozzarella-täidisega lihapallid.

(Pilt: Ashley Manila)
291
0
8
Kastmed