Kuidas Küpseta maguskartul kiile

algusest lõpuni: 45 minutit

serveeringut: 4-6

raskusaste: Algaja

Võtmeelement magus kartulisektorite, tervislikum alternatiiv friikartulid, on aurutamine. Cooking kartulid partway enne panemist ahju võimaldab kiile pruuniks väljast ja viib pehme, kreemjas siseküljed.

Koostis

  • 4 suurt bataat
  • 2 spl taimeõli, maapähkliõli või kerge oliiviõli
  • 1 tl soola
  • Soola ja pipart maitse

Vihje

  • Vaata maguskartuli, mis on kindel, on pingul nahk, tunda raske ja on tasuta pehmed laigud ja plekid.

PARBOILRIISI kartulid

Puhasta kartulid jooksva vee all.Sul võib koorida, kuid see ei ole vajalik.Jättes peels lisab kriginaga kiile ja aidata neil kokku hoida.

Lõika kartulid sektoriteks.Nad on pikad, nii et võite viil neid poole .Tükid peavad olema ka suurusele nii nad süüa ühtlaselt.

Asetage kiile potti ja kata neid külma veega.Kuumuta potis üle kõrge kuumuse, kuni vesi keeb, siis väiksem põleti keskmisel kuumusel.Cook kiilud eest umbes 5 minutit või kuni saate slaidi kahvliga nei

sse ilma palju vastupanu.

Nõruta kiile sõelal ja lasta neil jahtuda paar minutit.

Vihje

  • Extra-virgin oliiviõli on palju kasutusviise, kuid see ei ole õige seda retsepti.See õli on madala suitsu punkti, mis tähendab, et hakkab lagunema ja kaotab oma maitse, kui seda kuumutatakse temperatuuril üle 350 kraadi Fahrenheiti järgi.Light oliiviõli on palju suurem suitsu punkti, nii et see on hea valik tegemise magus kartulisektorite.

Tee kiile

Kuumuta ahju 400 kraadi Fahrenheiti .

Transfer kiile kaussi.Piserda neid õliga ja puista soola.Kasutades oma käed hoolikalt Toss kartulid, kuni tükid ühtlaselt kaetud õliga.

Hinnavahe kiilud ühtlane kiht küpsetusplaadile.Küpseta neid 25-30 minuti , flipping neid üle pärast umbes 15 minutit või kuni nad on kuldpruunid ja krõbedad.

Lase kiile jahtuda paar minutit.Maitsestage rohkem soola ja pipart maitse järgi.

kätteandmine Ideed

Dunk oma bataadi friikartuleid lihtsas ketšup või natuke loovam.

  • mängule magusa ja soolase profiili kastes kiile soojas kastmes sulavõi ja vahtrasiirup .Lisa näputäis muskaatpähklit või kriips chili pulber.Võite pane sektoriteks otse kaussi soojendatud siirup.
  • Tee pruun suhkur ja kaneel dipikastmega alusega toorjuustu ja hapukoorega.
  • Cook hakitud salvei in võid kuni või on kergelt pruun ja salvei on krõbedad.Tilgutage kastmega üle kiile, või pane neid sinna.
  • küüslaugumajonees dipikastmega töötab see retsept ka.Lisa veidi sidrunimahla heledust.
564
0
0
Terad Ja Kartul Retseptid