Kuidas teha Homemade maitsestamata juust

maitsestamata juustud on fantastiline täiendusi oma buffet laud ja on maitsev ja atraktiivne eelroad teenida nii kokteili ja mitteametlikke kohtumisi.Kui hakkad ühe, lihtne, lihtne-to-piits-up põhi retsept, saate valida maitse oma juustu magusa või soolased koostisosi.Ruumiline oma maitsestatud juust Kulbid, ja sa oled hea minna.

, mida te vajate

  • Large kurn
  • marli
  • 1/2 taimset laapi tablett
  • 1/4 tassikülma veega
  • kahe katla
  • 1 3/4 tassi täispiima
  • 1 tass raske koor
  • 1/2 tass petipiima
  • Candy Termomeeter
  • Plate
  • Segamisnõu
  • 1/2 tl.soola
  • 1/4 tassi mett
  • 1 tl.kaneeli
  • 1 tl.muskaat
  • 1/2 puu säilitab
  • 1/4 tassi hakitud mandleid
  • 2 tl.mandli ekstrakti
  • 1 tl.vanilje ekstrakti
  • Salsa
  • 1/4 tassi hakitud rohelist oliivi
  • 1/4 tassi hakitud pähklid
  • 2 tl.kuivatatud basiilik
  • 2 tl.tüümiani
  • 2 tl.koriander

Juust Base

  1. Line suur kurn tükk uus, puhas marli.Kõrvale panema.Lahusta 1

    /2 taimset laapi tablett 1/4 tassi külma veega.Kõrvale panema.

  2. Täitke allosas pot oma kahe katla kolmveerand täis veega.Pane oma ahju ülaosas madalal kuumusel.

  3. Kombineeri 1 3/4 tassi täispiima, 1 tass raske koor ja 1/2 tassi petipiim top pot oma kahe katla.Asetage ülemine poti põhjas pot.

  4. Kasutage oma kommid termomeeter jälgida piima temperatuur segu.Sega tihti.

  5. Lisa lahustunud laap segu piima, kui see jõuab 85 kraadi Fahrenheiti järgi.Sega hästi ühendada.

  6. Kata oma pot ja lastakse segul seista madalal kuumusel umbes tund või kuni kiht vadak (hägune vedelik) vormid peal kohupiim (jogurt sarnanev ühend).Kontrolli oma kommid termomeeter perioodiliselt, et tagada teile hoida temperatuuri 85 kraadi Fahrenheiti järgi.

  7. Slice kohupiim vertikaalasendisse, üks-tolline väljakud pika noa, võimaldades vadakut immitseb pragudeta.Lase seista viis minutit, tõsta tulelt top.

  8. Tehke marli vooderdatud sõelal kraanikaussi.Õrnalt lusikas oma juustu segu kurn voolata.Lasta segul tühjendada oma valamu kaheksa kuni 12 tundi või kuni see ei ole enam tilkuva.

  9. Koht puhta tassi üle juust ja suruge õrnalt pigistada välja liigne vedelik.

  10. Lusikas juustu kaussi.Sega 1/2 tl.soola.Flavor nagu soovitud.

Sweet Juust Maitsed

  1. Lisa 1/4 tassi mett, 1 tl.kaneeli ja 1 tl.muskaatpähklit.Sega hästi, kuni kreemjas ja serveeri koos mee nisu, kaneeli või Graham kreekerid.

  2. Sega 1/2 tassi oma valik maitsestatud puuvilja konservid.Serveeri koos vee kreekerid, kringlid või mini-bagelid.

  3. Lisa 1/4 tassi hakitud mandleid, 2 tl.mandli ekstrakti ja 1 tl.vanilje ekstrakti.Sega hästi ühtlaselt jaotada koostisosi.Serveeri koos õuna viilud, maasikad ja šokolaadiga kaetud Graham kreekerid.

Soolane juust maitseained

  1. Spoon oma juustu keskel suur taldrik.Vala salsa (omatehtud või poest ostetud) üle juustuga.Ruumiline kollane ja sinine corn kiibid.

  2. Lisa 1/4 tassi iga hakitud rohelisi oliive ja hakitud pähkli tükid oma juustu.Sega hästi, kuni kreemjas ja põhjalikult kokku.Serveeri koos seller, kreekerid või valge Melba röstsai.

  3. Puista 2 tl.Iga kuivatatud basiilik, tüümian ja koriander üle oma juustu.Sega hästi ühtlaselt jaotada maitsetaimi.Serveeri koos nisu, küüslauk ja seesami küpsised.

Tips & amp;Hoiatused

  • katsetada ja nautige koos oma ideid soolaseid ja magusaid juustud.
  • Store omatehtud pehmed juustud külmkapis õhukindlas pakendis viis kuni seitse päeva.
  • Store omatehtud pehmed juustud sügavkülma õhukindlas pakendis neli kuni kuus kuud (see võib muuta Juustu tekstuur).
  • Loobu juustu, kui see on hallitanud, maitseb halvasti või kiirgab ebameeldiva lõhna.

Resources

  • Gourmet nuuskur: Juust Retseptid
  • Food Network: Kuidas Koguge juustuvalik
  • Real Simple: kuidas säilitada Juust
320
0
2
Juustud