Kuidas teha praetud rohelised tomatid

Tee kreemjas pett dip minna oma praetud rohelised tomatid . cartela / iStock / Getty Images

Fried rohelised tomatid on laiatarbekaupu Lõuna kööki.Need krõbedad, kuid mahlane, tomati viilud, on tagatud rahvahulga pleaser.Nad teevad rõõmustav eelroa kõik oma, kuid võid kasutada ka neid suupisted garneering, torukübar salatid, või kui krõmpsuv soe baasi asemel küpsiseid.Making praetud rohelised tomatid ei võta palju aega;tegelikult protsessi saada kõike moodustatud kestab kauem kui tegelik keetmisprotsess.

, mida te vajate

  • Heavy pannil
  • Praadimisõli
  • rohelised tomatid
  • Paberrätikud
  • Threeväikest kaussi
  • Jahu
  • küüslaugupulbrit
  • Munad
  • Breadcrumbs
  • Salt
  • Must pipar
  • Paprika
  • tangid
  • jahutus hammas
  • küpsetusplaadile

juhised

  1. Koht suure raske pannil suurel kirjutaja omapliit.Vala umbes 1 toll õli, nagu rapsi või köögiviljadega.Lülita põleti keskmisel kiirusel.

  2. Pese ja viiluta rohelised tomatid paksud, isegi viilud umbes 1/4 1/2-tolline paks.Hinnavahe viilud paberrätikud

    imama liigne niiskus.

  3. Koht kolm teravilja suurusega kaussi oma counter.Lisa jahu maitsestatud küüslaugu pulber esimesse kaussi.Break mõned munad keset kaussi ja segage.Pane riivsai segada soola, musta pipra ja paprikaga kolmanda kaussi.

  4. Kasta iga roheline tomat lõika iga kausi abil paari tangid, alustades jahu.Raputage liigne jahu ja kasta muna pesta.Seejärel asetage kaetud rohelise tomati viil kausi maitsestatud riivsaiaga.Pöörake viil mitu korda, kui vaja, et tagada isegi kattega.Asetage kaetud viilud taldrikule, kuni nad kõik valmis.

  5. Kontrollige temperatuuri õli pliit koos toidu termomeeter;tagada, et see on 350 kraadi Fahrenheiti, enne kui algab praadimine.Reguleerige temperatuur vastavalt vajadusele suurendada või vähendada kuumust.

  6. Pick up iga kaetud rohelise tomati viil paar puhas tangid.Ükshaaval, aseta õrnalt iga lõika kuuma õli.Laske neil keeda minut või 2, või kuni kuldpruun.Flip üle viiludeks ja lase praadida veel minut või 2.

  7. Set iga praetud rohelised tomatid viil kohta jahutuse raami paigutatud üle küpsetusplaadile lubada liigse rasva tilkuma ära ja vältida nätskus.

  8. Serveeri praetud rohelised tomatid kohe kui nad veel soe.

Tips & amp;Hoiatused

  • Kuna see roog kokad üsna kiiresti, ei hakka keetmist, kuni teie sõbrad või pereliikmed on valmis sööma.Kui teie praetud rohelised tomatid istuda liiga pikk, siis saad nätske, ja te ei saa soovitud krõbeda tekstuuri.
  • rohelised tomatid on loomulikult kergelt hapukas.Tasakaalustamiseks maitse tehes kreemjas dipikastmega kaasas.Sega pett ja majonees alusena ning lisada värsket tilli ja küüslaugu pulber rantšo-maitsetüüpi korrastamist.On magusam kaste, lisa pruuni suhkrut või segatakse grillikaste soovi.
  • Olge hammustamine sisse praetud rohelised tomatid.Kuigi nad võivad tunda cool väljast, seest võib olla kuum kuum, mis võib põhjustada suu põletust.
572
0
3
Eelroad