Kuidas teha Corn Tortilla Chips

Sa ei pea siduda oma värskelt valmistatud salsa ja guacamole koos poest ostetud kiipe.Making oma tulemusi kiip, mis on parem maitse ja tekstuur kui toidupoes pakkumisi.Kui sa küpsetada, mitte praadida kiibid, saab toota madalama rasvasisaldusega ja potentsiaalselt tervislikum valik.Tehes oma, saab ka kohandada crunchiness, maitseained ja soola sisaldus chip oma maitse järgi.

Kuidas teha Corn Tortilla Chips
(Laura Beth Puur / Demand Media)

, mida te vajate

  • Corn tortillasid
  • Nuga või köök käärid
  • Taimeõli või cooking spray
  • küpsetuspaberiga
  • Paberrätikud
  • 5-liiter raske põhjaga potis
  • Uppopaistaa termomeeter
  • lõhikuga lusika
  • Kosher või meresoola
Fried Chips

Koht mitu tortillasid üksteise peale ja lõika need kolmnurgad noaga või köök käärid.Asetage mitu kihti paberrätikud küpsetuspaberiga saada praetud kiipe.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Fried Chips

Lisa taimeõli potti nii, et see on umbes 3 kuni 4 tolli sügav.Kuumuta õli temperatuuri saavutamiseks, mida mõõ

detakse Uppopaistaa termomeetri, 350 kraadi Fahrenheiti järgi.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Fried Chips

Lisa kiht tortilla kolmnurgad õli.Laske neil praadida ligikaudu 90 kuni 120 sekundi segades ja donkamine aeg-ajalt lõhikuga lusika.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Fried Chips

Eemalda tortillasid alates õli abil lõhikuga lusika ja koht küpsetuspaberiga vooderdatud paberrätikud voolata.Puista soola kuumalt.Korrake protseduuri, kuni olete kasutanud kõiki oma tortillasid.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Küpsetatud Chips

Kuumuta ahi 375 kraadini

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Küpsetatud Chips

Coat iga tortilla koos pintsliga taimeõli või spritz koos cooking spray.Stack määritud tortillasid ja lõika kolmnurgad.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Küpsetatud Chips

Korraldada kolmnurgad ühe kihina võiga määritud ahjuplaadile.Puista soola.Tee ahjus ning küpseta 10-15 minutit.Saate neid umbes poole peal toiduvalmistamise protsessi ning pöörata plaate edendada ka küpsetamiseks.Lahusti tortillasid nõua lühemat küpsetusaega.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Küpsetatud Chips

Eemaldage laastud ahjust ja lase neil paar minutit jahtuda.Test chip, et teha kindlaks, kas tekstuur on nagu sa tahad neid.Kui eelistad crisper chip, tagastab need ahjus veel 2 kuni 3 minutit.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
936
0
9
Eelroad