Kuidas teha liha fondüü

Serveeri liha fondüü oma järgmisel õhtusöögi . fondüü pildi araraadt alates Fotolia.com

kätteandmine fondüü on suurepärane võimalus suurendada vestlus oma järgmise õhtusöögi või sotsiaalse kogumine, sest see toob online koos ümber fondüünõu osaleda toiduvalmistamise oma toitu.Liha fondüü, mida tuntakse ka fondüü Bourguignonne, on õlil baseeruvad toiduvalmistamise meetodit, mida saab kasutada, et valmistada mistahes kombinatsiooni veise-, sea-, kana või vähid.Serveeri fondüü Bourguignonne nagu eelroa või peamise suupisted, mille külje salat või taimsed taldrik ja leiba.

, mida te vajate

  • köök nuga
  • fondüü pott
  • toiduõli (taimsed, rapsi või pähkliõli)
  • fondüü kahvlid

juhised

  1. Trim rasv liha kasutades köök nuga.Lõika liha väikesteks kuubikuteks.Marineerida või aastaajast liha vastavalt soovile.Hoia seda külmkapis kuni valmis teenima.

  2. Koht fondüü pott ahju ja lisada toiduõli.Õli kogus lisada sõltub suurusest oma fondüü pott, nii leiate endale kasutusjuhendist juhised.Kuumuta kuni õli saavutab 375 kraadi F. Kas

    uta liha termomeeter kontrollida õli temperatuuri.Eemalda fondüünõu ja asetage see fondüünõu omanik või seista.

  3. Light fondüünõu küünlad või lülitage küttekehaga, mis oli oma fondüü pott säilitada toiduõli temperatuuri.

  4. Eemalda liha külmkappi ja patsuta see maha paber enne keetmist imama liigne niiskus.

  5. Asetage üks liha kuubik fondüü kahvlit.Asetage kahvli fondüünõu.Laske liha süüa soovitatud aega käsiraamatus.Enamikul juhtudel jätnud veiseliha kuni 45 sekundit, sealiha üheminutilise, kana kaks minutit, lambaliha üheminutilise, kala üheminutilise ja mereandide umbes kolm minutit.

Tips & amp;Hoiatused

  • Kui te ei ole liha termomeeter, kontrollige õli temperatuur pannes tükk leib fondüünõu.Leiba peaks kuldkollased 30 sekundi jooksul.
  • Liiga palju fondüü kahvlid asetatakse fondüünõu korraga võib põhjustada õli temperatuur kiiresti jahtuda.Vaadake cooking juhiseid oma käsiraamatus, et teha kindlaks, kui palju kahvlid saab kasutada korraga.

Resources

  • FondueBits: fondüü
736
0
3
Fondüü Retseptid