Tüübid Hotel Organisatsiooniline struktuur

Man kontrollida hotelliks vastuvõtt. Photodisc / Photodisc / Getty Images

Kuna hotellid on erineva suuruse ja tüübi, hotelli organisatsiooniline struktuur sõltub erinevaid teenuseid ja mugavusi pakutakse külastades online.Mõned organisatsioonilised struktuurid hõlmavad mitut osakondade juhid ja oksad ulatuvad täisteenindusega luksuslik majutus ja mugavusi.Kuid väike, madala eelarvega, perefirmast hotellid võib olla ainult üks juht ja vähe töötajaid tegelema kõigi külaliste vajadusi ja teenuseid.

Basic

  • Kõik hotellid jagada oma tegevust kahte põhikategooriasse: haldus- ja külaline operatsioone.Administratiivse personali hakkama hotelli paberimajandust, raamatupidamine, inimressursid ja kontoritöö kohustusi.Operations töötajad hakkama üldfunktsioone hotelli.See hõlmab kontrollides online, koordineerida üritusi, tubade koristamise ja hoolduse kohustusi.

    nii haldus- kui ka operatsioonide töötajatele üldjuhul aru hotelli manager (üldjuht) ja teiste juhtkonna töötajad.Üldjuht jälgib ja mõnikord koordineerib, kõik hotelliketid pea

    misi ülesandeid ja tagab organisatsiooni jookseb sujuvalt kogu aeg.

    Väiksemad või majanduse hotellid vaja väikest organisatsiooniline struktuur ja hierarhia kohtuda külaline vajadustele Väiksemad või majanduse hotellid vaja väikest organisatsiooniline struktuur ja hierarhia kohtuda külaline vajab

Osakonnad

  • haldustalitused hulka kuuluvad inimressursid töötajad palgata ja vallandada töötajaid;raamatupidajad, kes tegelevad arved ja paychecks;ja front office töötajat, kes väidavad, hotelli andmebaasi külalist ning teenuse pakkumiseks.Halduskohus pool ka müügi, turunduse ja reklaami juhid, kes reklaamida hotelli ja teenuseid.

    operatsioonid osakond hõlmab töötajaid, kes tegutsevad, koordineerida ja hallata kõiki külaline vajadused-inimene või kulisside taga.Operations töötajate hulka ees kontoritöötajad, kes kontrollida online, hooldus meeskonna, insenerid, toidu ja joogi personali, üritus koordinaatorid ja juhtkond.

Full-Service, Resort või Luxury

  • Suur, täisteenindusega hotell jääb ulatusliku organisatoorse struktuuri, et kiiresti täita oma online vajadusi ja soove.Hotell kasutab suur juhtkonnast, sealhulgas üldjuht, rentides manager ja juhid oma toitlustamine, restoran, majapidamine, müügi ja turunduse osakonnad.

    Vastavalt USA Bureau of Labor Statistics 2010-2011 aruande hotelli organisatsiooni, suured hotelliketid - tunnistades, kui oluline on laiendada esitamise võimalusi - on hakanud pakkuma piiratud teenuseid, majanduse ja luksus kõrtsid ühe ettevõtte nimi.

    Hotell, üldjuht jälgib Kõik toimingud, mis tagavad hotelli jookseb sujuvalt . Hotell, üldjuht jälgib Kõik toimingud, mis tagavad hotelli jookseb sujuvalt.

Limited Service või Economy

  • Limited teenust hotellid - sealhulgas boutique hotellid, mõned voodi ja hommikusöök, ja eelarve (või majandus) hotellid - ei nõua laienev organisatsiooniline struktuur, et suurte hotellnõuab.Need väiksemad hotellid tegutsevad väiksema mitmekesisemaks töötajad.

    Vastavalt USA Bureau of Labor Statistics aruande majutuse, patroonid tavaliselt leida väiksemaid hotelle linnastutes.Sõltuvalt individuaalse hotelli hinnangud, patroonid sageli leida kvaliteetset teenust ja omanäolise sisekujundusega ja toidu valikute tõttu pingeline töötajad ja kvaliteedikontrolli meetmed.

Töötaja hierarhia

  • Hotell, organisatsiooniline struktuur sõltub suuresti kvaliteeti, pädevus ja hierarhia selle töötajad.Ülaosas hotelli püramiid on hotelli tegevjuht (CEO).All tegevjuht on juhtkond eesotsas hotelli üldjuht.Üldjuht, kes jälgib kõiki hotelli tegevuse igapäevaselt, võib palgata assistent manager aidata oma hulgaliselt kohustusi ja järelevalve.All üldjuht, hotelli võib olla catering direktor, restorani juhataja, veini manager, inimressursside direktor haldusdirektor, front office manager jms all juhtkonna on töötajad, kes töötavad, baarid ja kohvikud, turundus ja müük, toateenindus, majapidamine ja hooldus.Suurus hotelli ja teenuste laadi see pakub määrab keerukus organisatsiooni töötaja struktuuri.

Resources

  • Hilton: Conrad Hotellid
  • Mandarin Oriental hotellid
708
0
3
Tegutsevate Ettevõtete