Marcato Pasta Machine 150 juhised

Professional käsitsi fikseeritud pasta tegijad tuleks raskeveokite , roostevabast terasest pasta pildi Ergün A - zsoy alates Fotolia.com

Marcato on olnud pasta masin tegutsenud alates 1938. firma peakorter endiselt asub Campodarsego, Itaalia.Üks populaarsemaid pasta tegijad, et Marcato pakub on Marcato Atlas 150 Pasta Maker, mõnikord nimetatakse Marcato Pasta Machine 150. raskeveokite terasest ehitus ja puuduvad elektroonilised komponendid muudavad masina lihtne kasutada ja pikaajalineköök vahend, mis harva vajab remonti.

, mida te vajate

  • Marcato Atlas 150 Pasta Maker
  • Soft nisujahu
  • 5 muna
  • Segamisnõu
  • Fork
  • Nuga või köök käärid
  • Kui uhiuus, puhastage Marcato Atlas 150 PastaMaker kuiva lapiga lapiga, et eemaldada õli, mis võib esineda rullid.Edasine puhastamine masin peaks toimuma käivitades õhuke test tainas rullide vahelt, et absorbeerida liigne õli ei eemaldata lapiga lapiga.See õli neelavad tainas ei ole tarbimiseks ja tuleb ära visata.

  • Kinnitage Marcato Atlas 150 Pasta Maker peale pool oma laua või koos sisse

    ehitatud klamber asub lobus pasta tegija.Asetage käepide lisaseade rulli auku, mis asub ülalt ja küljelt pasta tegija.

  • mõõdab nael (16 oz) pehme nisu jahu kaussi, ja teha väike mõlk tippu jahu kuhja sõrmedega või segamine lusikaga.Crack viis, toatemperatuuril muna jahu kuhja mõlk, ja segatakse jahu ja munad koos kahvliga kuni see on täielikult segunenud.Sõtku see tainas sõrmedega ühtlaseks ja elastseks.Vett võib lisada taignale, kui see on liiga kuiv ning ekstra jahu võib lisada taignale, mis on liiga märg.Kui tainas kleepub sõrmedega, see on liiga märg ja vajab rohkem jahu.

    Võta tainas kaussi ja asetage see kergelt jahuga kaetud pinnale.Jaga tainas kuskil 2-6 väiksem, kergem käsitseda lõigud.

  • Tõmmake pasta tegija regulaator väljapoole ja keerake seda, milles "1."Saada osa oma pasta tainas läbi pasta tegija samas keerates käepidet.Sa pead kordama seda protsessi vähemalt viis korda, kokkuklapitavad tainas üle iga kord enne saatmist läbi jälle, kuni see on piisavalt lapik ja moodustas umbes ristkülikukujulised.

  • Tõmmake pasta tegija regulaator väljapoole ja keerake seda, milles "2."Saada oma lapik tainalehest läbi pasta tegija samas keerates käepidet ja lõika tainas jämedalt 10 tolli pikk noaga või puhta paari köök käärid.

  • Eemaldage käepide lamedamad rull auk ja asetage käepide auku lõikamiseks rullid.Pass teie tainas lehed läbi lõikamine rullid samas keerates käepidet.Värskelt lõigatud pasta tuleb asetada puhtale plaat või kuivatamine hammas vähemalt tund enne keetmist.

396
0
1
Muu Kodumasinad