Kuidas teha Vertical BBQ suitsetaja

Making oma grill suitsetaja saab lisada maitsev võimalus väljas toiduvalmistamiseks. Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images

Tõelise grill entusiastid on vähe muud, mis võib varjutada tähtsust korralik grill suitsetaja.Vertikaalne suitsetaja sort on populaarne valik, mis kipub olema alumise otsa hinnaklassis, kuid see võib ka pakkuda teile tulemused, et sobitada neid konkursi tasemel suitsetaja.Ehitus oma suitsetaja võimaldab kulusid kokku hoida, samas annab teile võimaluse teha muudatusi nagu näed.

, mida te vajate

  • 55 galloni toidupõhistest terasest trummel kaanega
  • võimpuurida
  • Puuride komplekt, 1/4 1-tollise
  • Marker
  • 1 Grill rest, 22 02/01-tollise läbimõõduga
  • 1 Charcoalrest, 14-tollise läbimõõduga
  • 3/4-tollise laiendatud metallist rest, 18 tolli 48 tolli
  • 6 roostevabast terasest poldid, 2 1/2-tollise pikkusega pähklitega
  • 4 Roostevaba terasest poldid, 1-tollise pikkusega pähklitega
  • 4 magnetid, 2-tolline väljakud
  • 1 Lõimitud BBQ termomeeter mutriga
  • 1 Keermestamata pullkäsitseda kruvid
    ja mutrid

Building suitsetaja

  • Meede 2 tolli alt barrel juures neli punkti, mis paiknevad ühtlaselt üle ringjoon, märkides igale.Kasutades 1-tollise drill bit, puurida augud märgistatud punktide ümber väljaspool barrel.Need augud tegutseb õhuvõtuava augud suitsetaja.

  • Eemalda kaas ja täitke barrel mis tahes puit sissekannet, mida ei ole värvitud või töödeldud.Eesmärgiks on ehitada suur tulekahju põletada maha mõni vana toidupõhistest Õlijäägile et võib vooder barrel.

  • Roll lehest 3/4-tollise laialivenitatud et lühematel külgedel kattuvad üksteisega umbes 2 tolli, nii et see moodustab silindri.Asetage 1-tollise poldid läbi kattus osa silindri 2 tolli ülevalt ja alt silindri hoida oma vormi.Turvaline ülejäänud 1-tollise poldid 2 tolli alt ballooni, mis on ühtlaselt distantspuhvrit neist piki selle ümbermõõtu.See jätab teile kolm polti vahedega võrdsel kaugusel teineteisega 2 tolli alt ballooni ning üks polt umbes 2 tolli kaugusel silindri ülemisse jooksul kattuv.

  • Asetage süsi rest sees rullida laiendatud lehtmetalli puhkavad rest poldid mööda silindri põhjast.See võimaldab õhu jõuda põhja söed kui hakkate süüa.

  • mõõdud on umbes 26 sentimeetri kaugusel põhjas barrel, ja puuri kolm 1-tollise augud võrdsel kaugusel teineteisest umbes ümbermõõt barrel sel kõrgust.Tee kolm 2 1/2-tolline poldid puuritud aukudesse väljastpoolt silindrit ja kindlustada iga mutri sees barrel.

  • Pange grill rest sees barrel, puhkavad seda äsja paigaldatud 2 1/2-tollise poldid, ühtlaste vahedega umbes ümbermõõt barrel.Kontrolli stabiilsust resti ja tase poldid, tagades resti on kindlalt kinnitada ning taluma kuni 20 naela rõhul ilma raskusteta.

  • Kinnita tõmbekäepideme kaane barrel kasutades võimu drill ja kaasata kruvid ja mutrid.Puuri kaheksa 1/2-tollise aukudega kaane ülemises osas.Need toimivad tõmbeventilatsiooniga suitsetaja küpsetamise ajal.

  • puurida auk umbes 28 sentimeetri kaugusel põhjas barrel kasutades 1/4-tolline natuke.Asetage BBQ termomeeter auku ja kinnitage sees kaasnevate pähkel.See annab teile täpne temperatuur toitu on suitsetamine.

  • Koht iga magnet üle poole iga õhuvõtuava auk põhjas barrel, neid saab reguleerida vastavalt oma toiduvalmistamise keskkonda ja stabiliseerida temperatuur suitsetaja.

Tips & amp;Hoiatused

  • Reguleerige magnetid vastavalt temperatuurile ja ilmastikutingimusi, milles te olete keetmine.Vähem õhu sisselaskeavad tähenda aeglasem, väiksem põletamine söed või puidust.Eemaldamine magnetid suurendab temperatuuri ja põletada määr kütust.
  • looduslik seep tootjad on hea allikas puhta 55 gallon trummid.
  • Võite teha suitsetaja atraktiivsemaks maali kasutades kõrge temperatuuri spreid.
  • Ärge kasutage tsingitud materjalide, nagu nad ei lase välja ohtlikke aure soojendusega, mis võib olla ohtlik cooking keskkond.
1
0
1
Muu Kodumasinad