Kui palju kaloreid või klaasi šampanja ?

Champagne on maailma populaarseim vahuveini.Oma juurte kuueteistkümnenda sajandi Prantsusmaal ja tema seotusest autoritasu, Champagne on pidulik jook, mis on alles hiljuti peeti potentsiaalselt kasulik aju tervist, samuti on üks madalamaid kalorite alkohoolsed joogid.

Kui palju kaloreid või klaasi šampanja ?
(theage.com.au, mirror-us-ga1.gallery.hd.org, its.edu.mt, momist.com, dicts.info, sizes.com)
Ajalugu

Kuigi legend räägib, et benediktiini munk Dom Perignon leiutas Champagne lõpus 1600, enamik ajaloolasi nüüd krediteerima Inglise teadlane Christopher Merret kes 1662 esitles Royal Society uurimus üksikasjalikult tema avastus, et suhkru lisamine valmisveini põhjustatud teine ​​kääritamine toodab vahuveini.Pärast palju edusamme vahuveini tootmine (millest mitmed olid saavutatud Dom Perignon), Champagne sai kiiresti tunnustatud kui jook, mis on seotud kõrge sotsiaalse staatuse ja pidulik sündmusi.

Identification

Champagne valmistamiseks lisatakse suhkrut juba villitud veini, et tekitada teisese kääritamise.See teine ​​

kääritamine toodab karboniseerumisest ja Champagne iseloomulik mullid.Toode on oma nime Champagne piirkonnas Prantsusmaal, kus on seadusega ette nähtud Euroopa Liidu, vaid vahuveini tehtud selles piirkonnas valge Chardonnay, must Pinot Noir või Pinot Meunier viinamarju saab õiguslikult nimega Champagne.

kaalutlused

Champagne on alati olnud külm (ideaalis vahel 43 ja 48 kraadi F) ja traditsiooniliselt purjus on pika varrega Champagne flöödid väga kitsas kaussi.Pikliku kujuga flööt aitab säilitada mullid Champagne.

Omadused

Champagne on üks kõige vähem kalorite alkohoolsed joogid.Kuigi 12 oz.Õlle ulatub tüüpiliselt kalorisisaldust 150-250 kalorit, ja segujoogid natuke suurem, šampanjat on 91 kalorit, ja kogu pudelis on umbes 495 kalorit.

Kasu

Hiljutised uuringud näitavad, et mõõdukas Champagne tarbimine võib aidata ajurakkude taastumiseks tekitatud kahju Alzheimeri, Parkinsoni ja insult.Champagne sisaldab suures koguses polüfenoole, antioksüdante, mis teadaolevalt vähendavad oksüdeerumise ja rakukahjustusi.2007. aastal tehtud uuringu Readingi Ülikooli ja ülikooli Cagliari selgus, et inimesed joomist Champagne oli kõrgem ajurakkude taastamine pärast kokkupuudet neurotoxins kui need ei tarbi Champagne;näitavad need tulemused, et polüfenoolid Champagne võib olla tugev taastava mõju inimese ajus.

778
0
6
Toit