Kasu Värske kurkumi

Värske ja jahvatatud kurkum . TBird59 / iStock / Getty Images

Sul võib olla kõige rohkem kokku puutunud kurkum kui vürtsi, mis lisab maitset ja värvi oma lemmik karri roog.Aga nii oma värske ja kuivatatud kujul, paprika on rohkem kui lihtsalt maitseaineid;Samuti pakub tervisele kasulik.

oksüdatsioonivastast Curcumin

  • Kurkum on rikas curcumin , antioksüdant ja aine juur vürtsi arvatavasti vastutab kogu kasu tervisele.Antioksüdandid on ained, mis kaitsevad keha vastu vabade radikaalide kahjustava toime, mis võib omakorda aitab kaitsta teid krooniline haigus nagu südamehaigused, vähk ja Alzheimeri tõbi, samuti viivitada mõned vananemisprotsessi.

    Kuigi enamik teadusuuringutest kaasates kurkum on tehtud kasutades väljavõtteid curcumin ja mitte just üksi, Harvard School of Public Health teatab, et kui tegemist on antioksüdant võimu ja üldist tervist, sa oled parem kogu toidu,kas kasutades värske kurkum või kuivatatud maitsetaimed, kui täiendada ühe oma osast.

alandada põletikke

  • Kurkum on põletikuvastane aine.Curcum

    in kollajuur pärsib tegevust kahe ensüümid keha, mis põhjustavad põletikku, vastavalt University of Maryland Medical Center.Alternatiivmeditsiini, kurkum sageli reklaamitakse kui loomuliku valuvaigistina ilma kõrvaltoimeid võite saada üle leti valuvaigisteid, ütleb American Cancer Society.

leevendada ebamugavustunne kõhus

  • Saksamaa taimsete reguleeriv asutus komisjoni E, on heaks kurkum kui taimsete ravi seedeprobleemid, sh kõhulahtisus ja isutus.

    curcumin stimuleerib vabastamist sapi oma sapipõie, ütleb University of Maryland Medical Center ja aitab seedida rasva.Kõrge rasvasisaldusega toit võib võtta kauem aega seedida, mis võivad mõjutada isu või põhjustada ebamugavustunnet kõhus.Parandada rasva seedimist toitude nagu värske kurkum võib pakkuda leevendust.

Kasutades kurkum Cooking

  • On mitmeid viise saab lisada värsket või kuivatatud kurkum oma dieeti, et saada kasu tervisele.Hommikusöögi saab rest mõned värske juur või lisada kriips kuivatatud vürtsi oma munad suurendada värvi ja maitse.Kas värsked või kuivatatud vürtsi aitab ka keerata Segipaisatud tofu maitsev muna alternatiivi.Võite ka lisada paar viilu värsket juur või näputäis või kaks kuivatatud vürtsi oma riisi kuigi see on toiduvalmistamiseks.

    Nii värske ja kuivatatud kurkum plekk käed, köögitarbeid ja riideid.

139
0
1
Toit