Toiteväärtus oliiviõli

Pudel oliiviõli ees plaadi oliivid . sanse293 / iStock / Getty Images

Oliiviõli teeb terve salatikaste ja või alternatiivsed.Kui teil vältida söömist oliiviõli, sest see on palju kaloreid - 119 ühe spl - võiksite uuesti.Kuigi tema toitained on piiratud, siis mõne, et see sisaldab anda olulise panuse oma head tervist.

Healthy Fat

  • Oliiviõli on loomulikult kõrge rasva, kus on 1-supilusikatäis teenindavad sisaldab 14 grammi.Kuigi see on märkimisväärne kogus rasva sellise väikese portsjon, ligi 10 grammi on võetud tervetelt, monoküllastumata rasvad. Need tervislikud rasvad aitavad alandada kolesterooli taset ja vähendada südamehaiguste riski ja insult. American Heart Association soovitab enamiku oma rasva tarbimist koosneb monoküllastumata või polüküllastumata rasvade ja Institute of Medicine soovitab süüa mitte rohkem kui 30 grammi rasva päevas.Ülejäänud rasva samal supilusikatäis oliiviõli on veidi üle 1 grammi polüküllastumata rasva ja ligi 2 g küllastunud rasva.

Vitamiin E

  • E-vitamiin on antioksüdant vitamiin, mis tähe

    ndab, et ta kaitseb oma rakke kahjustuste ja võivad takistada või viivitada kroonilisi haigusi, vastavalt The National Institutes of Health Office of toidulisanditest.Vitamiin E väidab samuti tervisliku veresooni ning aitab vältida südamehaigusi, nägemise vähenemine ja vanusega seotud aju küsimusi nagu Alzheimeri tõbi.A1-supilusikatäis teenindavad oliiviõli sisaldab 2 mg E-vitamiini, 10 protsenti soovitatav kogus umbes 2 grammi täiskasvanutele.

Vitamin K

  • Vitamiin K on ainus vitamiin oliiviõli peale vitamiin E, 8 mikrogrammi 1-supilusikatäis serveerimist.See summa on 9 protsenti soovitatav kogus 90 mikrogrammi naistele ja umbes 7 protsenti RI 120 mikrogrammi meestele.Vitamiin K aitab säilitada tugevaid luid ja võib vähendada oma riski haigestuda südamehaigustesse, vastavalt Linus Pauling Instituut.Vitamiin K aitab ka oma tromb, nii et kui te olete vere hõrenemine raviskeemi, peate olema teadlik, kui palju K-vitamiini oma toitu, kui liiga palju vitamiin K võib häirida teie ravimit võimet toimida.

Polüfenooliühendid Tervise

  • Extra virgin oliiviõli - EVOO - on saadud värske oliivid vajutades, ja ei ole edasiseks töötlemiseks.Kuigi kõik oliiviõli on sarnased nii toitainete sisaldus, EVOO sisaldab rohkem polüfenoole kui muud tüüpi oliiviõli, vastavalt ülevaade 2013. aasta küsimus toitaineid.Need polüfenoolid on vastutav paljude oliiviõli on tervisele kasulik, sealhulgas võime vähendada oma südamehaiguste riski ja süsteemi põletik.Uuring 2013. aasta küsimus rakutsükli märgib, et EVOO polüfenoolid ka ennetada ja lühendavad eluiga vähirakke.

523
0
1
Toit