Mis on kasu tervisele keedetud maapähklid ?

Keedetud maapähklid müügiks turul . jaboo2foto / iStock / Getty Images

Klassikaline Lõuna suupiste toit, keedetud maapähklid on toores pähklid, mis on keedetud soolase vee tundi toota pehme maapähkli mis maitseb rohkem nagu uba kui maapähkel.Keedetud maapähklid mitte ainult maitse teistsugune kui traditsioonilise röstitud või tooraine maapähkli, kuid nad ka madalam kaloreid ja rasva, vähem allergiat ja parem allikas fütokemikaalide.

vähe kaloreid

  • Maapähklid teha tervislikke lisaks oma dieeti, kuid nad on ka palju kaloreid, nii et sa pead olema ettevaatlik, kui palju sa sööd.Aga keedetud maapähklid on oluliselt madalam kaloreid võrreldes toored või röstitud sorte.

    Unts poetatud keedetud maapähklid on vaid 89 kalorit võrreldes umbes 160 kalorit sama portsjon toored või röstitud maapähkleid.Leida madalama kalorsusega asendajaid mõned oma lemmik toidud on hea võimalus saada üle oma kehakaalu.

madalam Fat

  • keedetud maapähklid sisaldavad ka 50 protsenti vähem rasva kui nende tooraine ja röstitud kolleegidega.Unts poetatud

    keedetud pähkleid sisaldab 6 grammi rasva võrreldes 14 grammi toorest ja röstitud maapähkleid.

    Enamik rasva keedetud maapähkli pärineb terve monoküllastumata ja polüküllastumata rasva.American Heart Association soovitab kõige rasva oma dieeti tulevad need küllastumata rasvad.Söömine neist asemel toidu kõrge küllastunud rasva võib aidata alandada südamehaiguste riski kolesteroolisisaldus.

Vähem NAHASÕBRALIK

  • maapähklid ühine toiduallergeeni, ütleb toiduallergia teadustöö ja hariduse.Kuid keedetud maapähklid võib olla vähem allergiat, vastavalt avaldatud uuringu Molecular Nutrition ja Food Research 2011.

    Keeva mutter muudab struktuuri valgu maapähkli, et kõige sagedamini põhjustab allergiat, Ara h 1. Samaskui te olete allergiline maapähklite, pidage nõu oma arstiga enne kaevamine kotti keedetud maapähklid.

Rikas Fütokemikaalid

  • keedetud maapähklid on ka parem allikas fütokemikaalide peale röstitud maapähkleid, uuringu kohaselt 2007. aastal avaldati ajakirjas Journal of Põllumajanduse ja Toidu keemia.Fütokemikaalid on ainete toidule, et edendada head tervist, kuid ei ole oluline.Keedetud maapähklid on rikas flavonoidide ja polüfenoolid, ja nad on kaks kuni neli korda rohkem mõne fütokemikaalide peale röstitud maapähkleid teha.Teadlased märkisid ka, et keedetud pähklid sisaldas oluliselt rohkem resveratrooli, mis on phytochemical punase veini seotud paraneb südame tervist.

705
0
1
Toit