Kuidas Steam Cook Munad

Kasutage aurutatud muna teha deviled muna , garneering paprika ja peekoniga . bhofack2 / iStock / Getty Images

Kuigi idee aurutatud mune võib sagedamini seotud aurutatud munasinepi, aurutatud terved munad on üks viis cooking muna koorega.Võrreldes keeva munad, aurutatud munad on pehmem viis cooking muna.See toob kaasa vähem katkised munad ja ühtlasemalt keedetud munad.

Miks Steam Munad

  • Aurutamine mitte ainult kokad munad õrnemalt, on väiksem oht ​​lõhkuda või lõhenemist munad.Erinevalt keedetud munad, aurutatud munad ei viskad ja pöördus ümber, mida roiling vett.Aurutatud munad, eriti juhul, kui värskete munade, on ka lihtsam koorida, kui keedetud muna.Kuna pead ka keeta vähem vett, aurutatud munad on kiirem toiduvalmistamise meetod kui keeva munad .

Hard-Aurutatud Munad

  • Täitke pott, mida saab mugavalt hoida oma auruti kaanega 1 kuni 2 tolli vett.Aetakse jooksva keema, 212 kraadi Fahrenheiti järgi.Tehke muna metallist auruti ja langetage korvi potti.Munad tuleb istuda üle keeva veega. Cover ja küpseta 12 minutit. Hard aurutatud munad, nagu kõvaks keedetud

    muna, on munad, mis on keedetud, kuni munakollane on täielikult määratud ja on pöördunud jahune tekstuur.

Soft-Aurutatud Munad

  • Soft-aurutatud munad kasutada sama palju cooking tehnikat nii kõvasti aurutatud munad, vaid nad on keedetud vähem aega. asemel keetmine 12 minutit, auru munad 6 minutit munakollased, et on lihtsalt seatud .Soft-aurutatud munad, nagu pehmed keedetud muna, võib ulatuda võttes nohu munakollane võttes munakollased, mis on peaaegu täielikult keedetud, kuid pehmem sisemine tuum.Sest munakollased, et on veel nohu, auru oma munad enam kui 4 minutit.

Näpunäiteid Aurutamine Munad

  • Kui te sööte muna kuum, neid teenindavate kohe pärast aurutatud.Et kasutada jahutatud aurutatud munad, dunk kuuma munad kaussi jäävesi, jahutuse 15 minutit enne koorimist.Kuigi see teeb oma munad lihtsam koorida, see aitab ka vältida õhumullide teket, šokeeriv aitab muna seatud kiiremini.Kui kasutate munad hiljem, hoiavad kest ja koor nii nagu vaja.Aurutatud munad võib hoida külmkapis kuni 5 päeva.Kasutage aurutatud mune kui oleks keedetud muna, nagu muna salat, garneering on ramen või teha deviled muna.

601
0
1
Söögitegemistehnikad