Kuidas Higi Sibul

Higistamine sibul on meetod, mis elab kuni oma nime.Cooking sibulat madalal kuumusel muudab nad vabastada niiskuse ja ilmuvad kastene, läikiv või - sa arvasid - higine.Kui te higi sibul, siis proovige süüa neid ilma keerates pruuniks.Teie võiksite higi sibul neile edumaa toiduvalmistamisel enne kui lisate Köögivili pannile, või vajate sibulat, mis on pehme, kuid ei ole magusus caramelization.See meetod on lihtne, kuid nõuab kannatust.Õnneks oma köök lõhn maitsev.

Kuidas Higi Sibul
(Erin Medeiros / Demand Media)

, mida te vajate

  • lõikelaud
  • Nuga
  • Pan
  • Oliiviõli
  • Salt
  • puulusikaga
  • Lid või fooliumiga

Haki sibul tükkideks kõik enam-vähem ühesuurused, et neid süüa ühtlaselt.Tee tükki tahes suurusega, kui nad ühesuurused.

Erin Medeiros / Demand Meedia

Soojenda pannil või pruunistatud pan üle keskmise madalal kuumusel.Roostevabast terasest, mittekleepuvusomadused või mingit muud tüüpi pan töötab niikaua pan soojendab ühtlaselt.

Erin Medeiros / Demand Meedia

Vala paar supilusikatäit õli pannil ja lase kuumusel minut.Transfer sibul pannile.Lisa näputäis soola, mis aitab juhtida vedelikku välja sibul.Sega sibul ümber, kuni kõik tükid on hõredalt kaetud õli ja ühtlaselt jaotunud üle.

Erin Medeiros / Demand Meedia

Kata pann kaanega või fooliumiga hoida niiskust kinni ja aitab vältida sibul pruunistada.Kui te kasutate alumiiniumfoolium, hoida üks serv üle katmata, nii et saate kergesti näha, kui sibul hakkab caramelize.

Erin Medeiros / Demand Meedia

Sega sibul ümber kord minutis.Keera kuumus maha madal kui sibul hakkab pruuniks.Nad hakkavad higistama pärast paari minutit keetmiseks.Cooking kuni nad pöörduvad poolläbipaistev kestab tavaliselt 10 kuni 20 minutit, sõltuvalt sellest, kui täis oma pan on ja soojust teie kirjutaja.

Erin Medeiros / Demand Meedia

Eemaldage sibul pannile, kui sa ei kavatse jätkata keetmine neile kohe.Nad jätkavad süüa ja võib hakata pruun kui jätta kuumal pannil.

Erin Medeiros / Demand Meedia
265
0
7
Söögitegemistehnikad