Kuidas kokk Poblano Peppers

Poblano paprika on söestunud ja kooritud eemaldada oma kõva vahajas nahka . Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images

Poblano paprika on kerge, lihtsalt veidi spicier kui paprika.See on lai, südajas pipart kasutatakse mitmeid erinevaid retsepte, näiteks kastmeid, salsa, vormiroad ja täidisega paprika.Pehmusega nende paprika annab mitmekülgsus, mis meeldib lai publik, kaasa arvatud lapsed.Enne kasutamist poblanos tahes retsept, on tavaline, naha eemaldada, sest see muutub raske ja kibe keetmise ajal.Traditsiooniliselt nahk on söestunud ja eemaldada.Söestunud protsess suurendab maitse valmis retsept.

, mida te vajate

  • Poblano paprika
  • puhta rätikuga
  • terava noaga
  • lõikelaud
  • Large kilekotti
  • Paber

juhised

  1. Wash paprika eemaldada mustus ja praht, mis võib jääda.See aitab eemaldada pestitsiidijääkide et võib jõlkuma tavapärastest põllumajanduses.Aseta pestud paprika puhta rätikuga.

  2. Eemalda otsa varre terava noaga.Vars lõigatakse valdkonnas mitu päeva enne suudab sadam bakterite kasvu oma reisi põllult toidupoes.Ei ol

    e vaja eemaldada kogu varre sel ajal, just väga tip.

  3. Koht paprika broiler pan.Tõstke rest ahju selle maksimaalne kõrgus, kui teie paprika on umbes 1 tolli kaugusele allpool broiler element või leegiga.

  4. Lülita broiler kõrge.Laske paprika grillima viis minutit või kuni char hõlmab rohkem kui viiskümmend protsenti pipraga.Lülita paprika ja korrata seni, kuni kõik osapooled on piisavalt söestunud.

  5. Eemalda paprika ja panna need suurde kilekotti.Pitsat kott.Soojuse paprika loob auru, veelgi nahka pehmendav ja selle lahutamine paprika viljalihaga.

  6. Peel lahtine nahk igast pipraga.Nahk peaks tulema välja suhteliselt kergesti.Pühkige puhta paber, mis aitavad eemaldada allesjäänud bitti.Vältida töötab oma kooritud paprika vee all;vähendab see söestunud maitse.

  7. Peenesta kooritud poblanos vastavalt soovile.Kasutamiseks retseptid, eemalda vars ja seemned ning täringu või hakkida.Et kraami paprika, eemalda vars ja ülaservas pipar, eemaldage seemned jättes pipar terved ja asjad vastavalt retseptile.Poblanos võib külmutada praegusel etapil hilisemaks kasutamiseks.Kasutage ühe aasta jooksul.

Tips & amp;Hoiatused

  • Et säilitada veidi rohkem soojust, jäta seemned paprika.
  • Kanda latekskindaid kui koorida paprika, kui nahk on tundlik ühendust kuuma paprika.

Resources

  • Poblano Pepper Retseptid
691
0
1
Söögitegemistehnikad