Kuidas Veetustavad Food ahjus

Dehüdratsioon on lihtne ja tõhus viis hoida toitu telkimine, toiduvalmistamise või lihtsalt snacking.Kuivatatud puuviljad on maitsev ja toitev maiuspala ja võib segada pähkleid, kommid ja muud suupisted meelepärase trail mix.Kuivatatud köögivili saab einesta või taastatud kasutamiseks supid, hautised ja muid roogi.Viilutatud banaanid, õunad või kartul saab kasutada närimiseks maiused väikelapsed.Mõned koerad võivad isegi nautida neid.

Kuivatamine toitu ahjus on üks võimalus dehüdratsioon, kuid ainult siis, kui oma ahju hoiab temperatuuri alla 200 kraadi.

(Pierce Media)

, mida te vajate

  • Ahi (peab olema võimalik säilitada temperatuuril alla 200 kraadi)
  • Käterätt või midagi prop ahjuuksavada
  • Alused või cookie lehed levitada toit kuivatatakse
  • Kaasaskantav fänn ringlema õhus ümber ahju
  • Ahju termomeeter hoida temperatuuri nii lähedal 140 kraadivõimalikult
  • potis või auruti valgeks toitu enne kuivatamist
  • Noad
  • puu- ja juurviljad kuivatamiseks
  • Askorbiinhape pulbrit (saadavalküpsetamine osa kõige supermarketites)

Cut ära plekid ja verevalumid toidu kuivatamiseks.Eemalda seemned, pits ja kõik kõvad kiud osad nagu südamikud.

Pierce Meedia

Blanšeeri puu- ja köögivilju enne kuivatamise peatada ensüümide toimel ja tappa organismid, mis võivad põhjustada riknemist.Times erineda erinevate köögiviljade, nii vt graafik Resources juhiseid.

Pierce Meedia

vältimiseks puuviljad värvimuutus, pane neid vee ja askorbiinhape.Valmistamine sidrunimahl ja vesi võib kasutada ka.

Pierce Meedia

Slice puu- ja köögiviljad õhukesteks viiludeks.Mõned puuviljad, nagu aprikoosid, saab poole ja kivideta.Korraldada viilud ühe kihina cookie lehed või kastidesse.

Pierce Meedia

Kuumuta ahi Madalaim temperatuur (140 kraadi). Teie ahi ei lähe, et väike, kuid temperatuuril kuni 170 kraadi saab kasutada.Toetage ahju ukse lahti umbes kaks kuni kolm tolli pannes volditud köök rätik ukse.See võimaldab niiskuse põgeneda, õhu ringlus ja vältida ahju liiga soojaks, kui sa ei saa seada kuni 140 kraadi.

Pierce Meedia

Dry puu- ja köögivilja jaoks aega näidatud koostamiseks (vt Resources). Kindlasti pöörake toitu juhuslikult, et võimaldada ka kuivatamine.

Pierce Meedia

Pärast jahutamist poest kuivatatud puuviljad ja köögiviljad tihedalt suletud eelnevalt steriliseeritud purkidesse.Raputa purki koos vilja neid päevas esimesel nädalal või kaks ja olge niiskust.Kui on märke niiskuse purk, puu tuleb kuivatatakse ahjus veel.Kui sa ei kuivata seda korralikult, siis lõpuks vormi.

Pierce Meedia

Store kuivatatud toidu kuivas, pimedas, jahedas kohas.Cooler laoruum, seda kauem toidu kestab.

Pierce Meedia
457
0
0
Söögitegemistehnikad