Kuidas Deep Fry juustupallid

Kiiresti, flavorful ja lõbus eelroa, proovige friteeritud juustupallid.Mozzarella on lemmik juust see roog, mis on populaarne restoranides ja kodus.Serveeri praetud juustu pallid popurrii teiste friteeritud köögiviljad luua odav sampler.

, mida te vajate

  • Juust, nagu mozzarella, lõika kuubikuteks
  • Jahu
  • Fritüür
  • toiduõli
  • Paneering materjali, nagu riivsai või eelpakendatud mix
  • lahtiklopitud munad
  • maitsestamine, nagu parmesani juust, küüslauk ja tüümian
  • raamat võikilekotti
  • raamat plaadid paneerimisvahendite jaama
  • Mitmed potid
  • tangid ja lusikad
  • Paberrätikud
  • dipikastmega, nagu Marinara

juhised

  1. Lõika mozzarella hammustada suurusega tükkideks.Veereta tükid pallid ja panna suletavasse kilekotti jahu.Raputage kotti mantel juustu.Alternatiivina aseta pallid taldrikule jahu ja rulli kuni kaetud.

  2. Kuumuta õli fritüüris 360 kraadi F. Kasutage taimeõli.

  3. Klopi munad põhjalikult.Kasuta vähe vett õhuke segu.Lusikas jahu kaetud

    pallid muna segu ja karv heldelt.

  4. Kasutage lusikaga tilk pallid külge plaadi maitsestatud paneerimisvahendite segu.Paneerimisvahendite segu võib olla maitsestatud või Itaalia leivapuru või eelpakendatud paneerimisvahendite mix.Lisa veidi riivitud parmesani juustu või Itaalia maitseained, nagu küüslauk ja tüümian, et paneerimisvahendite segu, kui soovitud.Coat pallid täielikult paneerimisvahendite segu;kasutada käed vajadusel.

  5. Asetage pallid fritüüris.Vaata hoolikalt, sest juust kokad kiiresti.Cook kuldpruuniks, umbes 10 kuni 30 sekundit.Küpsetamise aeg varieerub, mis põhineb arv pallid keedetud, vanus õli ja tüübist fritüüris.Ärge üle keeda.

  6. Eemalda praetud juustu pallid fritüüris.Drain paberrätikud eemalda üleliigne õli.Serveeri koos dipikastmega.Turske tsilli kastmega on populaarne valik.

Tips & amp;Hoiatused

  • Et mozzarella juustu pallid kinni korv, lisage see fritüüris korvi pärast korvi on lastud kuuma õli.
  • Asetage jahuga juustupallid sügavkülma korraks kõvaks.See aitab vältida juustu üleküpsetamise ja arendada sulanud juustu stringid.
  • Alati on tulekustuti töötamisel saadaval kuuma õli ja fritüürid.Jälgi köök ohutuseeskirju.Ärge lubage lastel lähedal fritüüris kuigi toiduvalmistamiseks.
  • alati järgida tootja soovitusi, kui nad tegutsevad fritüüris.
  • alati järgima toidu ja köök ohutuseeskirju.Vältida ristsaastumist töötamisel toored munad;pesta käed ja pinnad seebi ja sooja veega ja kuivatage paberrätikud.
539
0
0
Söögitegemistehnikad