Kuidas Deep Fry Pork

Praetud sealiha on aluseks paljudele Aasia roogasid.Taignas ja friteeritud sealiha võib saada magushapu sealiha, oranž sealiha või tonkatsu.Sügav pann protsess on sama;kaunistustest nagu kastmed, teevad vahet.Et sügav praadida sealiha, kasutada neid samme.

, mida te vajate

  • Fritüür
  • toiduõli
  • Pork, kuubis või ribadena
  • Jahu
  • Munad
  • Vesi
  • maitseained, nagu sool, pipar ja küüslauk
  • Mallet
  • Mitmed potid
  • Pabertaldrikudjaoks paneerimisvahendite jaama
  • tangid ja lusikad
  • Paberrätikud
  • kaste, nagu soja või magushapu
  • Kuumuta õli fritüüris.Kasutage taimeõli ja kuumutage umbes 350 365 kraadi F. temperatuur sõltub fryer ja suurus ja arv sealiha tükki praetud korraga.

  • Valmistage sealiha.Kasutage taine sealiha, kas kuubis või ribadeks lõigatud.Kui ribade abil, kergelt nael vasara suurendada hellust.

  • Sega tempura taigna kaussi.Segada kokku umbes 1 tass jahu maitseainetega, näiteks soola, pipart ja küüslauku.Lisa üks lahtiklopitud mun

    aga.Klopi segu koos tugevaks vahuks;lisada veidi külma vett õhuke ümber taigna.Eelpakendatud tempura mix võib olla asendatud;järgida pakettide suunas.

  • Kasta sealiha sisse tempura taignas.Veenduge, et sealiha on üleni kaetud igast küljest.Raputage liigne taigna.Jätkake karv piisavalt sealiha praadimiseks partii.

  • Kasuta tange panna sealiha ettevaatlikult fritüüris.Sega kui sealiha hakkab kinni põhjas.Fry kuldpruuniks, umbes 2 kuni 5 minutit.Aeg, sõltub fritüüris, õli temperatuur õli ja mitmeid sealiha tükki partii.Eemalda fritüüris.Nõruta paberrätikud.

  • Serveeri veidi jahtunud.Serveeri koos sojakaste, magushapus kastmes vm flavorful kastmega.

Tips & amp;Hoiatused

  • Lisa sealiha fritüüris korvi pärast korvi on lastud kuuma õli.See takistab sealiha kleepumist Korvi põhja.
  • Serveeri praetud sealiha erinevaid kastmeid.See suurendab maitseelamuse.
  • alati järgima toidu ja köök ohutuseeskirju.Saastumise vältimiseks töötamisel toored munad ja sealiha;pesta käed ja pinnad seebi ja sooja veega ja kuivatage paberrätikud.Ärge taaskasutamist tempura taignas, mida on kasutatud katmiseks toores sealiha.
  • alati järgida tootja soovitusi, kui nad tegutsevad fritüüris.
  • Töötades kuuma õli, alati on tulekustuti olemas.Ärge lubage lastel lähedal kuuma õli või fritüüris kuigi toiduvalmistamiseks.
706
0
0
Söögitegemistehnikad