Kuidas filee largemouth Bass

Largemouth bass istub atop toiduahelas oma keskkonda . FtLaudGirl / iStock / Getty Images

hinnatud oma võitlevad võimeid, largemouth bass on kõige populaarsem gamefish Põhja-Ameerikas, vastavalt Florida Kala ja Wildlife komisjonile.Largemouth bass toimuvad samuti lugupidamise selle eest, kuidas nad maitsevad.Lihtsaim viis valmistada neid ette oma söögilaud on filee neid.Nii saad vältida jama rookimine kala ja sa ei pea kontide võitlema, kas.Värskelt teritatud filee nuga on su parim sõber selle ülesande täitmiseks.

, mida te vajate

  • filee nuga
  • lõikelaud

juhised

  1. Peske bass jahedas, selge veega, et eemaldadanii palju libe muda kui võimalik, siis pange see külili lõikelaud.

  2. Haarake kala ja teha vertikaalne lõigatud filee noaga pool bass lihtsalt maha nakkevõrke.Tee lõigatud kergelt diagonaali suunas peaga lisada täiendavaid liha mööda selja ülaosa bass.Tee lõigatud hoolikalt ja lõpetada, kui tunned selgroog;ei lõika see.

  3. Hoidke kala pea käega ja keerake noatera nii 90 kraadi ja horisontaalne, nii et see seisab saba kala.L

    ibistage tera alla mööda selgroogu, saagimine õrnalt lähete, alles vahetult enne saate saba fin.Kui soovite, võite lõigata hoolikalt kõik mööda selgroogu saba kala enne seda lõigata, tõmmates liha eemal selgroog kui sa seda teed.See aitab tagada, sa ei saa midagi roietega oma filee.

  4. Lülita värskelt lõigatud filee üle, veel kinnitatud naha saba, nii kala butterflyed lõikelaud.Sisesta noatera vahel liha ja nahka.Lõika ettevaatlikult naha maha libistades noatera toimunud tasane ja horisontaalne, esiosa poole filee.Aseta filee kõrvale.

  5. Flip kala üle ja korrake protseduuri eemaldada teine ​​filee.

Tips & amp;Hoiatused

  • Kui sa tõesti tahad maksimeerida liha saad, lõika ettevaatlikult poolringis ümber lõpused tehes esialgse lõigatud pool kala.
  • Lõigake tükid hall sidekoe leiad sees fileed kui olete lõigata läbi.
  • kala fileerimist vähendab saasteainete eemaldamise luudest ja rasvkude, märgib Kala Advisory toodetud Missouri Department of Health ja Senior Services.Samal põhjusel, osakonna nõustab küpsetamine, Paahtavan või grillimiseks bassi nii rasva koormatud mahlad siis tilgub kaugusel.
686
0
1
Kalastamine