Mis on kilu Sardiinid ?

kilu (tuntud ka kui turris) sardiinid on väike kala, elavad Põhja-Atlandi.Vastavalt Rahvusvahelise Fish Canners, gurmaanidele maailma kaaluda brislings Maitsvaid, kõrgeima kvaliteediga sardiinid saadaval.Pakkudes mitmesuguseid tervisele kasulik neile, kes söövad neid, kilu sardiinid on loomulik, madala kalorsusega toidu allikas.Kuigi nad on väikesed, nende rohkus muudab need väärtuslikud meile ja ookeani elanikud.

Kilu sardiinid on maitsev ja toitev .
(Zoonar RF / Zoonar / Getty Images)
Origin

sardiin on üldine termin, mis kehtib iga väike rasvane kala sees heeringas pere.Nimi tuli Sardiinia, Vahemere saarel, mis oli üks esimesi valdkondi pakkida need kalad kommertseesmärkidel tarbimist.Erinevalt teistest sardiinid, brislings on konkreetsele kalaliigile, nimetatakse kilu.Nad ainult elada jäine Põhja vetes.

kilu salat
Taratorki / iStock / Getty Images
Omadused

Brislings mahedalõhnaliste ja märgatavat kaalud.Kell 3 tolli 4,5 tolli pikk, täiskasvanud brislings on vähem kui poole väiksem teiste sardiinid.Väiksemad täiskasvanud ka

la õrnemad ja pakkumise, vastavalt Keri Glassman, registreeritud dietoloog ja looja sardiin Dieet.Brislings elada puhtas vees, nagu Norra fjordid, kus kalandussektor on rangelt reguleeritud.Kala on tuntud oma puhtuse ja ohu vähenemine, mis sisaldavad elavhõbedat.

kilu võileibu
Magomed Magomedagaev / Hemera / Getty Images
Tervis Kasu

Kõik sardiinid sisaldavad omega-3 rasvhappeid, aine oma keha vajadusi, vaid ainult läbi saama toiduaineid süüa.Kilu sardiinid on kõrgeim selle aine kontsentratsioon.Söötmine võimalusi ja jäine elupaik Põhja-Atlandi kala toota, et pakkuda 2,8 grammi Omega-3 iga 85-grammine portsjon.See toidukorra suuruse sisaldab ka 11 grammi valku ja see on suurepärane allikas kaltsiumi.Reis kolm korda kaltsium tass piimaga, kilu sardiin on ka fosfori ja vitamiin D vajalik kaltsiumi imendumist.Lisaks sellele peavad need kalad sisaldada rauda, ​​magneesiumi, kaaliumi, tsinki, vaske ja kõik B-vitamiine.

Sardiinid , muna ja rohelise sibulaga
Sytnik / iStock / Getty Images
Production

Food ettevõtted nagu Napoleon Co. hoida brislings meres vähemalt kolm päeva pärast nad kinni.See tootmisviis kõrvaldab seedimata toit kala süsteemi ja parandab tekstuuri.Kala loputatakse seejärel soolveega, kohvimasinat katlakivist ja järjestatud suuruse järgi.Brislings on traditsiooniliselt käsitsi pakitud alumiiniumist konservikarpi, sest brislings nahad on õhuke ja masinad oleks pisar või murda neid.

Konserveeritud Brislings
Ramonespelt / iStock / Getty Images
Toote Valikud

kilu sardiinid traditsiooniliselt pakitud oliiviõli.Tänu tarbijate nõudlus, ka nemad on saadaval allikavesi, küüslauk, sinep, soja, õli ja tomatikastmed.Nad võivad olla suitsutamata, kergelt suitsutatud või tammesuitsune.Serveeri neid otse välja purgi kohta küpsiseid, röstsaia või segatud salatid.

Suitsutatud brislings röstsaial kurk
aksenya / iStock / Getty Images
192
0
6
Loomad Ja Teadus